Recette Mangue - Recette de cuisine Mangue - Recettes de Mangue sur Recette.net

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Recette Mangue

Mangue
Petites tartes aux mangues

Petites tartes aux mangues

Confectionner la pte brise, la couvrir du papier film et la laisser reposer au frais pendant 20 minutes. Couper les tranches de mangues en lamelles. Prparer la crme ptissi...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake aux mangues

Cake aux mangues

Couper les tranches de mangue en lamelles et en cubes. Beurrer et chemiser un moule a manqu avec papier sulfuris et poser les lamelles et le cubes de mangue au fond du moule. F...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz pic  la mangue

Riz pic la mangue

Rincer le riz une fois puis le dposer dans la rizire (cuiseur de riz), ajouter le lait de coco et un peu d'eau, du sel. Laisser la rizire faire le travail votre place. Dan...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet aux kiwis et  la mangue

Sorbet aux kiwis et la mangue

Laver, plucher et dnoyauter les kiwis et la mangue. Les couper en morceaux et les mixer avec le jus d'oranges et le sucre. Verser ce mlange dans une sorbetire. Rserver au co...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lassi  la mangue

Lassi la mangue

Peler les mangues, couper-les en petits morceaux, passer-les au mixer avec le yaourt, le sucre, la crme liquide, incorporer le lait et mixer bien jusqu' l'obtention d'un lassi h...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau d'anniversaire  tages  la mangue

Gteau d'anniversaire tages la mangue

Pour le biscuit : Mlanger au fouet les jaunes d'oeufs avec les sucres et une cuillre soupe d'eau chaude. Battre les blancs en neige et les mlanger la prparation. A...

Temps 68 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bricks  la dinde et au riz, parfums  la mangue et au basilic

Bricks la dinde et au riz, parfums la mangue et au basilic

Recette inratable, originale, dlicieuse et amusante en + Faites cuire le riz l'touffe (c'est meilleur) : faites chauffer une cuillre caf d'huile d'olive dans une casserol...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade pice fraises - mangue

Salade pice fraises - mangue

Presser l'orange, et faire chauffer le jus en y ajoutant le poivre, le gingembre, la cannelle et la vanille. Porter bullition 1 min pour obtenir un sirop, laisser refroidir....

Temps 11 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de porc  la mangue et aux poireaux

Curry de porc la mangue et aux poireaux

Faites chauffer l'huile dans une cocotte, ajoutez-y le porc dcoup en morceaux, et faites revenir 5 minutes avant d'ajouter les oignons mincs et le curry. Salez, poivrez, ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte retourne  la mangue

Tarte retourne la mangue

Faire caramliser sur le feu le sucre et le beurre dans le fond du moule tarte. Ranger dans ce moule (par dessus le caramel) les lamelles de mangue. Les saupoudrer de sucre...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bavarois  la mangue

Bavarois la mangue

Prparer le sirop 30B: Mlanger le sucre et l'eau dans un polon. Porter en cuisson lentement, sans cesser de remuer avec une cumoire propre et retirer l'cume qui se forme ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de crpes sales  la mangue

Gteau de crpes sales la mangue

Prparer 12 petites crpes, que vous laisserez cuire un peu plus longtemps pour qu'elle soient un peu sches et craquantes; rservez. Dcouper vos mangues en tranches paisses...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte  la mangue

Charlotte la mangue

Faire tremper les feuilles de glatine dans un verre d'eau froide. Couper les mangues fraches en cubes Egoutter et Mixer les mangues au sirop (conserver le jus). Battre la cr...

Temps 61 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de mangues au grand marnier

Gratin de mangues au grand marnier

Dresser vos tranches de mangue dans un petit plat allant au four. Prparer un sabayon en mettant les jaunes d'oeuf et le sucre dans un saladier troit et profond et en battant ...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cabillaud au lait de coco, ds de mangue

Cabillaud au lait de coco, ds de mangue

Couper la mangue en petits ds. Faire revenir dans une pole vos filets de cabillaud dans du beurre ou de l'huile, environ 2 min par face (selon l'paisseur des filets de cabi...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carr frais aux fruits secs sur un lit de mangues

Carr frais aux fruits secs sur un lit de mangues

Toaster 4 tranches de pains. Faire griller le ssame 3 min dans une pole, sec. Concasser grossirement un mlange de fruits secs. Tartiner les toasts de Carr Frais. ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de poulet aux mangues

Curry de poulet aux mangues

Faire dorer puis suer les oignons dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Dcouper la viande en morceaux et la faire dorer galement. Ajouter le curry votre convenance (vou...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir)

Gnoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir)

Pour la mousse au chocolat-coco : Faites tremper 2 feuilles de glatine dans de l'eau froide. Battez un jaune d'oeuf avec 40 g de sucre jusqu' ce que a blanchisse. Ajoute...

Temps 270 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme de mangue  la vanille

Crme de mangue la vanille

Egouttez les mangues et les passer au mixeur. Ensuite battre la crme frache avec 2 cuillres soupe d'eau glace avec un batteur jusqu' ce qu'elle soit mousseuse. Dans ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartare de thon sur lit de mangue

Tartare de thon sur lit de mangue

Couper le thon en petits ds et le mettre dans un rcipient assez grand. Emincer les 2 cbettes en rondelles trs fines et les incorporer au le thon. Couper le gingembre en...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mli-mlo courgettes-mangues

Mli-mlo courgettes-mangues

Laver les courgettes, couper les extrmits, garder la peau, et la couper en tous petits ds. Mettre les courgettes en ds dans une passoire, les saler, et remuer pour les faire...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Compote de mangues aux pices

Compote de mangues aux pices

Peler et hacher finement le morceau de gingembre. Mettre-le dans une casserole avec le sucre et 50 cl de l'eau et porter les feu moyen pour 10 min. filtrer le sirop obtenu et rs...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mont blanc aux mangues caramlises

Mont blanc aux mangues caramlises

La veille, portez la crme bullition, mettez-y la gousse de vanille fendue et gratte infuser. Puis, placez la crme refroidie au rfrigrateur jusqu'au lendemain. Le ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saint-jacques marines  la mangue

Saint-jacques marines la mangue

Dcouper chaucune des noix en rondelles, disposer-les sur une assiette. Eplucher et dcouper la mangue en petits ds, rserver 3/4 ds de mangue et craser le reste pour obtenir u...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte tatin aux mangues

Tarte tatin aux mangues

Peler les mangues et les couper en lamelles (pas trop fines). Faire un caramel dans une pole anti-adhsive avec les morceaux de sucre (roux c'est meilleur), un peu d'eau et un...

Temps 40 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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