Recette Laitue - Recette de cuisine Laitue - Recettes de Laitue sur Recette.net

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Recette Laitue

laitue
Tarte chvre et laitue

Tarte chvre et laitue

Faire la pte au robot ou en ptrissant la main et la laisser refroidir au frigidaire. Laver les salades et les goutter. Hacher la salade (on peut le faire au robot) et l...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout de laitue au boursin

Velout de laitue au boursin

Nettoyer le cleri et la salade, les couper en morceaux. Les cuire dans le bouillon. Prparer un roux avec le beurre et la farine, incorporer le lait petit petit en remuant, l...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Laitues braises bonne femme

Laitues braises bonne femme

Coupez le lard en ds moyens. Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Faites revenir lardons et oignons dans une cocotte avec l'huile et le beurre. Quand les oignons ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Mouiller deux torchons, mettre plat les galettes de riz sur un torchon et recouvrir de l'autre torchon humide. Les galettes doivent tre humides afin de pouvoir les rouler san...

Temps 30 min | Personne(s) : 1 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas grille au curry en salade

Gambas grille au curry en salade

Faire une marinade en mlangeant le curry avec 150 ml d'huile d'olive. Laisser mariner dedans les gambas crues pluchs pendant 1 heure au minumum au frais. Rincer bien les tomat...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Wok de lgumes verts

Wok de lgumes verts

Peler partiellement la courgette (une bande avec une bande sans peau) et coupez la en rondelle d'1/2 cm. Couper les asperges pour ne garger que les pointes ( 8/10 cm ) et dta...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Panini au parmesan

Panini au parmesan

Faire congeler la viande dans le rfrigrateur pendant 1 heure environ, puis mincer-la. Mlanger dans saladier l'huile avec le basilic, le jus de citron, puis verser les lamelles...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade boeuf  la thalandaise

Salade boeuf la thalandaise

Faire sauter le boeuf jusqu' ce qu'il soit demi saignant. Le laisser refroidir puis le dtailler en tranches trs fines. Au mixer ou au robot mnager, mlanger pendant 15 20 ...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon en belle-vue

Saumon en belle-vue

Nettoyez le saumon et faites-le pocher dans un court-bouillon contenant de l'eau, les oignons, les carottes, le cleri, le tout coup en petits ds. Ajoutez-y le thym, le laurier,...

Temps 50 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade allemande suprme  la sauce dill

Salade allemande suprme la sauce dill

Laver votre belle salade. Dans un saladier : Couper l'oignon en petits ds assez fins. Ensuite verser la briquette de crme liquide sur les oignons. Rajouter le nombre de su...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sandwich roul de porc  la rmoulade

Sandwich roul de porc la rmoulade

Mlanger la mayonnaise dijonnaise, le vinaigre et l'chalote. Assaisonner de poivre au got. Rserver la moiti au froid et enrober les ctelettes avec le reste. Couvrir et la...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sandwich au poulet

Sandwich au poulet

Ecroter les tranches de pain de mie, griller-les lgrement, et tartiner-les de mayonnaise. Placer sur six d'entre les tranches de pain une feuille de laitue, 2 rondelles de toma...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade d'aubergines au bleu

Salade d'aubergines au bleu

Couper les aubergines en longueur puis les faire cuire dans l'huile chaude jusqu' ce qu'elles soient bien dores puis goutter sur du papier absorbant. Disposer les coeurs ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquetas cusqueas (croquettes de poisson  la pruvienne)

Croquetas cusqueas (croquettes de poisson la pruvienne)

Pour les croquetas : Hachez le poisson au couteau, mincez l'oignon, ciselez la coriandre. Mettez les dans un saladier, avec le pain de mie miett. Arrosez du jus de citro...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade au micro-ondes

Salade au micro-ondes

Disposer dans une assiette les feuilles de salade, napper de la crme, saupoudrer de persil, sel , poivre et terminer par le gruyre. Laisser cuire environ 5 min au micro-ondes ...

Temps 7 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de riz au roquefort

Salade de riz au roquefort

Faites cuire le riz et laissez-le refroidir. Prparez la laitue. Pelez les tomates et coupez-les en tranches. Montez la mayonnaise. Pilez le roquefort avec la crme et l...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade aux anchois et au thon

Salade aux anchois et au thon

Couper le thon en morceaux. Laver, peler et ppiner les tomates, couper-les en cubes. Laver bien les feuilles de salade, tapir-en le fond d'un plat de service, disposer au dess...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs mimosa

Oeufs mimosa

Faire durcir les oeufs 10 mn, puis les mettre dans l'eau froide. Monter une mayonnaise avec les ingrdients ci-dessus ou utiliser une mayonnaise prte vendue dans le commerce. ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
ufs en chemise

ufs en chemise

Faire chauffer le lait avec le beurre et une pince de sel dans une casserole, rduire l'intensit du feu et incorporer la farine peu peu en remuant pour l'obtention d'un mlange...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes cambodgiennes

Crpes cambodgiennes

Prparation de la farce : Mixer le poulet et le porc. Couper les crevettes en petits morceaux (aprs avoir enlever la tte et la carapace), et les mlanger avec le porc et l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartare de tomate et mozzarella

Tartare de tomate et mozzarella

Prparer une marinade avec le jus de citron, l'huile d'olive, sel, poivre. Laver et goutter le coeur de laitue. Laver et peler les tomates, couper-les en petits ds. Couper la ...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tacos au jambon et salsa

Tacos au jambon et salsa

Couper le jambon cuit en petits ds et faire goutter les haricots rouges ainsi que le mais en grains, mlanger le tout dans un bol, ajouter la coriandre hache, le chili et la sal...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quesadillas aux avocats

Quesadillas aux avocats

1) Peler et dnoyauter les avocats. Couper en cubes d'un quart de pouces (~ 7 mm) et les mettre dans un bol. Y ajouter les tomates coupes en cubes d'un quart de pouce, en aya...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Stoemp

Stoemp

En Belgique, nous 'stoempons' (rduire en pure) n'importe quoi ! Le principe est le mme avec tous les lgumes : on commence par plucher les lgumes, puis on les coupe en...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouleaux de saumon fum surprise

Rouleaux de saumon fum surprise

Dans un saladier, mlangez le carr frais Gervais avec la crme frache, salez, poivrez. Ecrasez la poire la fourchette et mlangez-la au mlange prcdent. Arrosez chaque tr...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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