Recette Hareng
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Harengs croustillants à la moutardePréchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Videz les harengs et nettoyez-les. Badigeonnez-les généreusement de moutarde. Battez l'oeuf avec du sel et du poivre. Passe... |
Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note :  |
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Salade de harengRincer les pommes, couper-les en quatre, épépiner et couper chaque quartier en petits cubes, mettre-les dans une terrine, arroser-les d'une c.à.s de jus de citron. Peler et laver ... |
Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note :  |
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Gratin de harengs lyonnaisDépecer les harengs, les laver et les sécher. Couper en filets et recouper en 3 ou 4 morceaux. Peler et émincer les oignons, les faire revenir dans 50 g de beurre. Répart... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Hareng marinéMixer dans un robot électrique le sel marin, le poivre en grains et les baies de genèvre. Mélanger dans saladier ses ingrédients avec le sucre et le jus de ½ citron pour avoir une... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Harengs farcis à la mode flamandePrélevez la laitance des harengs, pétrissez-la avec les herbes et les oignons hachés, puis ajoutez la moutarde et assaisonnez. Farcissez les harengs avec cette préparation et d... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Tourte harengs - pommes de terreEtaler un disque de pâte au fond de votre plat à tarte. Faire cuire les pommes de terres à l'eau. Pendant ce temps, couper les filets de harengs en petites lanières. Battre 2 jau... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : |
Espace Cocktails
Préparation du cocktail Alaska
Préparez la recette du Cocktail Alaska au shaker. Frappez les ingrédients au shaker et passez dans le verre. Servir dans un verre de type "verre à cocktail"....
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L'instant gourmand
Flan aux cerises
Pour la pâte à tarte : Mélanger la farine et le beurre mou coupé en petits dés, et ajouter le sel. Une fois l'ensemble devenu homogène, ajouter petit à petit de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte homog...
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