Recette Farine - Recette de cuisine Farine - Recettes de Farine sur Recette.net

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Recette Farine

farine
Cake a la farine de chtaigne (corse)

Cake a la farine de chtaigne (corse)

1) Mettez les raisins secs dans un bol et versez dessus suffisamment de rhum pour les recouvrir ; laissez les tremper le temps dela prparation de la pte. Travaillez le beurre en ...

Temps 65 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain  la farine de sorgho et au pavot

Pain la farine de sorgho et au pavot

Ajoutez la levure trois cuillres soupe d'eau chaude. Laissez reposer 10 mn ou selon les instructions inscrites sur l'emballage. Dans le bol du robot mlangez les farines, le...

Temps 60 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blinis  la farine de chtaignes (recette corse)

Blinis la farine de chtaignes (recette corse)

Tamisez les deux farines, ajoutez sucre et sel. Mlangez avec les oeufs battus, puis ajoutez la crme frache petit petit avec le lait tide. Terminez par le beurre fondu. ...

Temps 25 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain blanc de corbenay (pain blanc, farine type 45)

Pain blanc de corbenay (pain blanc, farine type 45)

Dans un bol, mettre les 20 g de levure dans l'eau tide, bien mlanger. Attendre 15 mn. Placer 500 g de farine dans un saladier et ajouter le sel. Bien remuer. Ajouter douc...

Temps 80 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain  la farine de mas

Pain la farine de mas

En dbut de ptrissage, le pton est presque friable et assez sec, il doit se former en boule lisse un peu plus tard. Quelques minutes avant la cuisson, badigeonner le dessus dl...

Temps 5 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles de farine( mehl knedl )

Quenelles de farine( mehl knedl )

Mlanger farine + le sel+ les oeufs, ajouter le lait jusqu' obtention d'une pte pas trop paisse mais qui ne coule pas. Laisser reposer pendant 1 heure. Faire bouillir 2 lit...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pulenda de farine de chtaigne (corse)

Pulenda de farine de chtaigne (corse)

Dans une marmite, portez l'eau sale bullition. Tamisez la farine et versez-la en pluie dans l'eau bouillante, tout en travaillant avec le manche de la spatule en bois. La...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain d'pices aux trois farines

Pain d'pices aux trois farines

Faire chauffer le lait avec le beurre, quand c'est chaud, verser le miel, bien mlanger. Ajouter le bicarbonate de soude puis le sucre, le zeste d'orange finement rp, la cann...

Temps 75 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la vergeoise

Tarte la vergeoise

Faire fondre le beurre dans une casserole. Mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tide. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,...

Temps 45 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les vrais pancakes  l'amricaine

Les vrais pancakes l'amricaine

Avant tout, vrifier que vous avez une mini-pole de 10 cm de diamtre. Prparez votre pte pancakes en mlangant les ingrdients non liquides dans une terrine. Faites un pui...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la vergeoise

Tarte la vergeoise

Faire fondre le beurre dans une casserole. Mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tide. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,...

Temps 45 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les vrais pancakes  l'amricaine

Les vrais pancakes l'amricaine

Avant tout, vrifier que vous avez une mini-pole de 10 cm de diamtre. Prparez votre pte pancakes en mlangant les ingrdients non liquides dans une terrine. Faites un pui...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bredele aux noix

Bredele aux noix

Prchauffez le four 160C (thermostat 5-6). Sparez les oeufs. Laissez ramollir le beurre. Hachez grossirement les noix. Rpez finement le chocolat. Placez le b...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau roul au nuttela

Gteau roul au nuttela

Sparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Rserver. Ajouter le sucre et le sel, aux jaunes d'oeufs (mlange 1). Incorporer la farine au mlange, puis l...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chapeaux aux amandes

Chapeaux aux amandes

La farce Travailler dans un mlangeur lectrique le poudre d'amande, le sucre glac, les blancs d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, mlanger bien ju...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grenades aux amandes

Grenades aux amandes

La farce Mettre dans une jatte la poudre d'amandes et le sucre glac, bien mlanger, ajouter le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, ptrir bien jusqu...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabls au zeste de citron

Sabls au zeste de citron

Faire crmer le beurre et le sel. Incorporer le sucre glace et le zeste de citron. Incorporer les jaunes en battant l'aide d'un fouet. Incorporer la farine tamise du bout des...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits au lait

Biscuits au lait

Travailler nergiquement dans une jatte le sucre en poudre et l'huile, ajouter le lait, le sucre vanill et la levure, bien mlanger, ajouter la farine tamise peu peu et ptrir...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chausson au cachre

Chausson au cachre

Pour prparer la farce, mlanger dans un saladier le cachre rp, le thon miett, les rondelles d'olive. Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser le centre pour faire un...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Churros simple

Churros simple

Faire bouillir l'eau dans une casserole avec une pince de sel. Faire chauffer l'huile dans une friteuse. Introduire la tasse de farine dans un saladier puis verser dessus la tas...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines frites

Aubergines frites

Mettre dans un rcipient le lait, l'oeuf, la farine, poivre et le sel, puis mlanger bien l'ensemble. Laver et couper en rondelles les quatre aubergines (sans les peles) et mettr...

Temps 15 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jiaozi

Jiaozi

Etaler la pte. Diviser la pte en ronds de 12 cm de diamtre. Mettre la farce au centre et rabattre. Fermer par pression des doigts de manire obtenir un demi cercle de guirl...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blinis de pommes de terre

Blinis de pommes de terre

Lavez les pommes de terre, pluchez-les et coupez-les en gros morceaux. Faites-les cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante sale. Egouttez-les puis passez-les au moulin ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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