Recette Farine - Recette de cuisine Farine - Recettes de Farine sur Recette.net

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Recette Farine

farine
Tarte moelleuse au chocolat

Tarte moelleuse au chocolat

Dans une terrine, mettre la farine tamise, la poudre noisettes-amandes, ajouter le beurre mou en petits morceaux, une pointe de sel et l'oeuf entier. Travailler rapidement le m...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartelettes aux oeufs pochs

Tartelettes aux oeufs pochs

plucher les chalotes et hacher-les finement. taler la pte sur un plan de travail farin, couper-la en disques et foncer les moules tartelette beurrs avec les disques, pique...

Temps 5 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ris de veau aux champignons  la toulousaine

Ris de veau aux champignons la toulousaine

Faites dgorger les ris l'eau froide pendant 5 h, en renouvelant l'eau plusieurs fois. Faites un court-bouillon avec 3 litres d'eau, le jus d'un citron, 1 carotte mince,...

Temps 360 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits duo de chocolat

Petits duo de chocolat

Dans un saladier, mlanger les oeufs, la farine et le sucre. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mlanger les deux prparations. Mettre 15 mn au frigo. Mettre ...

Temps 22 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Estouffade de boeuf  la provenale

Estouffade de boeuf la provenale

Couper la viande de boeuf en morceaux de 100 g. Hacher finement le lard. Couper le petit sal en lardons. mincer les oignons. Faire le bouquet garni (thym, laurier, per...

Temps 210 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savarin des tropiques

Savarin des tropiques

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu refroidi, puis les noix piles, la farine et la levure, les raisins secs et le rhum. Incorporer les blancs b...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette  l'anis

Galette l'anis

Mettre la levure dans un bol avec 2 cuillres soupe de farine et un demi verre d'eau. Travailler pour obtenir une pte souple. Travailler 5 mn, couvrir puis laisser doubler de...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard en cocotte au vin rouge

Canard en cocotte au vin rouge

Dcouper le canard et ne garder que les ailes, les cuisses et les blancs. Rserver les aiguillettes pour les faire en salade. Peler et hacher les oignons et les chalotes. ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricasse de poulet aux figues

Fricasse de poulet aux figues

Dans un autocuiseur, faites revenir vivement les morceaux de poulet dans l'huile et le beurre. Salez, poivrez et ajoutez les pices. Versez la farine en pluie, mlangez, laissez c...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuit mousseline

Biscuit mousseline

1) Sparez les blancs des jaunes. 2) Mlangez les jaunes avec le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse. 3) Battez les blancs en neige. 4) Incorporez la moiti des blanc...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hamburger au tofu

Hamburger au tofu

Couper le tofu en morceaux. Le mixer avec la sauce soja. Hcher grossirement les amandes. Ajouter tout le reste, sauf l'huile. Mlanger et assaisonner selon vos gots et couleur...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble de courgettes

Crumble de courgettes

Prchauffez le four 180. Rincer bien les courgettes, ter les extrmits, rper-les finement puis saupoudrer de semoule. Couper le fromage de chvre en petits morceaux, ajoute...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets polonais ou pounchkis

Beignets polonais ou pounchkis

Dlayer la levure frache dans un peu de lait tidi prlev sur le 1/4 de litre. Mlanger beurre, sucre, oeufs battus sel lait et levure. Ajouter petit petit la farine : la p...

Temps 210 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte pyrnenne

Tourte pyrnenne

Dans un saladier mlanger la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs, la levure, le lait, et le beurre fondu. Mettre le parfum que vous avez choisi. Battre les blanc en neige et ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baeckeoffe

Baeckeoffe

Couper l'chine de porc, l'paule de mouton et le gte de boeuf en cubes de 5 cm de ct. Les rfrigrer 24h dans un grand plat avec les ingrdients de la marinade. Eplucher ...

Temps 22 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte courgette tomate parfume au cumin

Tarte courgette tomate parfume au cumin

Hacher l'chalote et la faire revenir dans une pole avec deux cuillres soupe d'huile d'olive. Couper les courgettes en rondelles et les mettre dans la pole avec l'chal...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant aux blancs d'oeufs

Fondant aux blancs d'oeufs

1) Battre les blancs en neige trs fermes. 2) Y mlanger doucement le beurre fondu, les sucres et la farine. 3) Terminer en mettant la levure. 4) Cuire four chaud (180C) d...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza  la chinoise

Pizza la chinoise

Prparer pte : mlanger dans un robot la farine, le sel, la levure. Ajouter le mlange eau + lait tide (pour aider l'action de la levure). Finir en ajoutant l'huile d'olive...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fiche recette – Ravioli  la mousse de Vanille, coulis de Fruits de la Passion  la mlasse

Fiche recette – Ravioli la mousse de Vanille, coulis de Fruits de la Passion la mlasse

Petits et gnreux, traditionnels et modernes, les raviolis en version sucre, c’est un dlice rgressif avec une pointe de sophistication propos par le restaurant ImPrOR...

Temps 62 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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