Recette Curry - Recette de cuisine Curry - Recettes de Curry sur Recette.net

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Recette Curry

curry
Tendre bl au curry

Tendre bl au curry

Couper la viande en morceaux. Faire chauffer dans une cocotte le beurre, faire revenir les oignons et l'ail ajouter les morceaux de viande, curry, gingembre, saler, poivrer. Arro...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de dinde aux lgumes, crme au curry

Escalopes de dinde aux lgumes, crme au curry

Mettre les raisins secs tremper dans de l'eau tide. Couper le poivron en petits morceaux. Rper grossirement les carottes (ou en faire des btonnets). Couper les esca...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas grille au curry en salade

Gambas grille au curry en salade

Faire une marinade en mlangeant le curry avec 150 ml d'huile d'olive. Laisser mariner dedans les gambas crues pluchs pendant 1 heure au minumum au frais. Rincer bien les tomat...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur au curry et aux pommes

Chou-fleur au curry et aux pommes

Faire blanchir ou cuire le chou-fleur coup en morceaux. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon minc avec un peu de beurre, puis ajouter le chou cuit, et les pommes coupes...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de poulet aux pommes

Curry de poulet aux pommes

Epluchez un oignon et la carotte et coupez en ds avec la branche de cleri. Faites-les suer dans le beurre chaud. Dans une grande cocotte, faites colorer les morceaux de poul...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouleaux de printemps au poulet/curry

Rouleaux de printemps au poulet/curry

Pour la garniture : Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les nouilles de riz pendant la dure indique sur la paquet, les essorer et les rincer l'eau froide. R...

Temps 60 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Frites de betterave au curry

Frites de betterave au curry

Couper la betterave en ds de 1 cm de ct. Faire chauffer 15 cl d'huile d'olive dans une sauteuse. Verser les ds de betterave dans l'huile chaude, et les faire cuire 15 mi...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes de blettes au curry de thon

Lasagnes de blettes au curry de thon

La veille (c'est mieux, mais pas obligatoire) : plucher les blettes en faisant des morceaux de ctes assez grands, un peu comme des lasagnes. Les cuire la vapeur ou l'eau, ...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard aux lentilles en curry

Canard aux lentilles en curry

Faire dorer les cuisses de canard dans une cocotte avec l'ail et les chalotes minces. Verser sur le canard les lentilles, le vin blanc, le bouillon, le curry, le piment. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coco-curry

Coco-curry

Faire tremper les raisins dans de l'eau. Marinade : Prendre une cocotte ou une grande casserole, verser le soja, le nuoc mam, l'huile, le citron, le sel et poivre, le c...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crabe au curry

Crabe au curry

Emietter et gouter le crabe. Faire revenir l'oignon hach dans le beurre y ajouter la crme frache, le curry et la crabe. Saler et poivrer. Mlanger et laisser mijot...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de courgettes au curry onctueuse

Pole de courgettes au curry onctueuse

C'est une pole que j'adore, idale pour napper des pommes de terre cuites avec leur peau la vapeur, ou pourquoi pas des tagliatelles fraches. Faire chauffer une ou deux cui...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni de poisson au curry

Cannelloni de poisson au curry

Dans votre robot, passez le poisson cru avec de la crme liquide et toutes les pices, le sel et le poivre, et les jeunes oignons mincs. Rduisez le tout en une sorte de mous...

Temps 32 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  l'orange parfum au curry

Poulet l'orange parfum au curry

Couper le blanc de poulet dans leur grosseur afin d'obtenir des filets pas trop gros. Mettre l'huile, l'oignon et le poivron dans une casserole. Ds que les oignons sont tra...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de crevettes aux fruits

Curry de crevettes aux fruits

Dcortiquer et dnerver les crevettes, les faire sauter 2 minutes avec la menthe, l'ail, le curry, le sel et le poivre. Ajouter les fruits coups en ds et rondelles, le jus d...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghettis aux crevettes et curry

Spaghettis aux crevettes et curry

Lavez les brocolis, coupez les ttes et mettre cuire 5 mn dans une casserole d'eau bouillante sale. Egouttez-les. Epluchez et mincez les chalotes, les faire revenir dans...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crevettes et ptoncles au lait de coco, curcuma et curry

Crevettes et ptoncles au lait de coco, curcuma et curry

Dcortiquer les crevettes en laissant l'extrmit de la queue. Les mettre avec les ptoncles encore surgels dans un saladier. Couper la banane en rondelles et l'ajouter a...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crevettes  la citronnelle et au curry

Crevettes la citronnelle et au curry

Faire revenir l'ail et les crevettes saupoudrs de curry et de piment 5 minutes dans un peu d'huile. Dlayer le concentr de tomates et le bouillon dans le lait de coco et ver...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chicken pie au curry

Chicken pie au curry

Faire prchauffer le four Th 7 (210C). Etaler l'un des rouleaux de pte dans un moule spcial pie (ou un moule manqu) beurr en laissant dborder un peu. Couper les blanc...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de porc  la mangue et aux poireaux

Curry de porc la mangue et aux poireaux

Faites chauffer l'huile dans une cocotte, ajoutez-y le porc dcoup en morceaux, et faites revenir 5 minutes avant d'ajouter les oignons mincs et le curry. Salez, poivrez, ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fruits au curry

Fruits au curry

Laver et plucher la pomme, couper-la en cube. Couper les bananes en rondelles fines. Couper les oignons, la papaye et l'ananas en petits ds. Dans une pole huile faire reveni...

Temps 35 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry d'agneau  l'indienne

Curry d'agneau l'indienne

Eplucher l'ail et les oignons. Les couper en lamelles. Les faire blondir dans la cocotte avec la moiti du beurre. Ajouter les clous de girofle, la cannelle, le '4 pices', le...

Temps 17 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pates au curry et aux piments

Pates au curry et aux piments

Faire cuire les ptes. Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une pole, sans matires grasses. Ajouter aux lardons la pulpe des 2 piments rouges. Bien mlanger. ...

Temps 55 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de poisson au curry

Filets de poisson au curry

Prparez le court-bouillon: portez l'eau bullition avec le vin, l'oignon, la carotte et le cleri mincs, le bouquet garni et l'assaisonnement, puis laissez cuire 30 min e...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisse de poulet au curry au four facile

Cuisse de poulet au curry au four facile

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Dans un plat four, mettre les cuisses de poulet, les pommes de terre coupes en 4 puis mettre un fond d'eau (environ 1 cm de haut...

Temps 125 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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