Recette Crpe
Crepes facile a faire... Bienvenue dans notre section Crpes !
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Crpes au cidrePrparez la pte crpes. Mlangez la farine, le sucre et le sel, y faire un puits, ajouter les oeufs l'un aprs l'autre en mlangeant chaque fois. Versez petit petit le lai... |
Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes croustillantes la faisselleMlanger dans une terrine le jambon hach avec la faisselle, la crme, poivrer lgrement. Rpartir la farce sur les crpes, rouler-les comme les nems en repliant les extrimits ... |
Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes farcies sauce bolognaisePour la bolognaise: Emincer les carottes, les oignons, le cleri, l'ail et le persil. Le tout le plus finement possible. (moi je passe le tout au hachoir lectrique! Plus rap... |
Temps 182 min | Personne(s) : 5 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes aux asperges sauce mornayVersez la farine en fontaine dans une terrine avec le sel, mettez les oeufs entiers au milieu, incorporez-les la farine en remuant la cuillre en bois, puis versez peu peu le... |
Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Gteau de crpes sales la manguePrparer 12 petites crpes, que vous laisserez cuire un peu plus longtemps pour qu'elle soient un peu sches et craquantes; rservez. Dcouper vos mangues en tranches paisses... |
Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Hotobagya palacsinta (crpes hongroises)Faire revenir l'oignon la pole. Ajouter une cuillre soupe de paprika. Ajouter les tomates et le poivron coups en morceaux. Laisser mijoter. Ajouter le porc. Saler ... |
Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes tagesQuand les crpes ont t ralises, les mettre de ct. Couper en ds vos tranches de jambon. Dans un bol mietter le thon et dans un autre couper grossirement vos champignons.... |
Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes aux asperges gratinesMlanger dans une terrine les oeufs, la farine, le beurre, le lait pour obtenir une pate crpes puis cuire 2 crpes. Faire cuire les asperges pels dans une casserole d'eau sal... |
Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes suzettes flambes au grand marnierPrparez vos crpes selon votre recette favorite, garder celles-ci au chaud. Dans le plat en inox, mlanger le zeste d'une orange, le beurre, les morceaux de sucre, le jus de l... |
Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes farcies aux lentilles corailFaire la pte crpe comme d'habitude. On peut la laisser reposer une heure (ou plus), mais ce n'est pas indispensable. Pendant la cuisson de la farce , on a le temps de fair... |
Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Gteau de crpes au jambonPrparer la pte crpes, faire cuire 12 crpes, rserver au chaud. Faire dorer les champignons dans une pole avec 15 g de beurre, saler et poivrer. Faire revenir sur feu doux ... |
Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes de la merFaire revenir dans une pole, les chalotes minces dans l'huile sans les roussir ; arroser de vermouth, laisser 2 3 min feu moyen. Ajouter les crevettes dcortiques, la... |
Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Gteau de crpesFaire les crpes avec les quantits indiques, ensuite les laisser refroidir. Faire galement la crme anglaise. Une fois celle-ci tidie, y incorporer les 7,5 feuilles de glat... |
Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Gteau de crpes flambPrparez la pte crpes que vous laisserez reposer 2 heures, puis faites les crpes. La crme ptissire : Mlangez bien les oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine. F... |
Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Roulade de crpes aux pommes et chocolat noirFaire la pte crpes : Dans un saladier, mlanger ensemble : farine, levure, sel, oeufs, puis ajouter doucement le lait; et mlanger bien jusqu' obtention d'une pte bien homo... |
Temps 150 min | Personne(s) : 6/8 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Consomm de volailles aux crpesPrparer d'abord le consomm de volailles, puis le mlanger avec le tapioca pour le lier. Prparer ensuite la pte crpes: Dans un saladier, verser la farine, et la mlan... |
Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Gteau de crpes la bolognaiseFaire revenir dans un peu d'huile l'oignon puis ajouter la viande. Saler poivrer laisser un peu revenir et ajouter la sauce tomate puis la moiti de la mozzarella. Laisser mijo... |
Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes aux pinards frais et ricottaCouper les poivrons et les oignons et les mettre cuire doucement dans une casserole avec l'huile d'olive. Faire rduire les feuilles d'pinards dans une 2me casserole avec u... |
Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Mille feuilles de crpes au citronTapisser d'un film tirable, la base et les cts, d'un moule de 20 cm de diamtre. Prparer la pte crpes : Mlanger la farine, les oeufs, l'huile et le lait. Dans ... |
Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Les crpes de gervaise la sirneDcortiquez les crevettes. Enlevez le cartillage du crabe. Rservez. Lavez et hachez la ciboulette le plus fin possible. Nettoyez les blancs de poireau. Faites-les rev... |
Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Gteau de crpes l'orange et au chocolatPrparer la pte crpes. Faire fondre le beurre. Sparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Mettre les blancs de ct. Mlanger la farine, le sucre vanill et la moiti du lait... |
Temps 105 min | Personne(s) : 8 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes aux crevettesFaites revenir les crevettes dans la moiti de la matire grasse, ajoutez le poivre vert, la ciboulette et la crme. Confectionnez les crpes de la manire habituelle, farcisse... |
Temps 0 min | Personne(s) : 6 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Crpes orangettePour la pte crpe : Mettez la farine dans une jatte, avec les 4 oeufs entiers, puis verser le lait doucement en remuant simultanment avec le fouet afin d'viter les grumeaux... |
Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Gratin de crpes jambon/ fromagePrparer les crpes et la sauce bchamel (recettes sur le site). Faire dorer l'oignon finement hach dans une pole avec une noix de beurre. Ajouter le jambon coup en ds. ... |
Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Gteau de crpes la crme de marronsMettre le chocolat, le beurre et la crme dans une casserole, faire-les fondre au bain marie puis travailler au fouet jusqu' l'obtention d'un mlange lisse. Incorporer la prpar... |
Temps 25 min | Personne(s) : 10 | Note : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
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