Recette Crabe - Recette de cuisine Crabe - Recettes de Crabe sur Recette.net

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Recette Crabe

Dans le bassin mditerranen, le crabe de roche (crabe vert) est souvent l'un des composants de recettes traditionnelles telles que la soupe de poisson. Quant au tourteau, il est gnralement pch en Bretagne.

Les conserves de crabe peuvent contenir matires indsirables comme des fragments de carapace ou de branchies, des viscres, du cartilages, des tendons de pattes ou une quantit anormale de liquide. D'autre part, comme tous les produits de la mer, ces produits peuvent s'avrer trs toxiques en cas de mauvaise conservation.
Petits pizza au crabe

Petits pizza au crabe

Pte brise Tamiser la farine sur un plan de travail. Couper le beurre en morceaux, l'ajouter la farine. Sabler le beurre et la farine rapidement. Remettre en fontaine. Mettr...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mdaillons au crabe

Mdaillons au crabe

Bien mietter la chair du crabe. Battre les oeufs entiers en omelette avec le lait, saler et poivrer. Ajouter le crabe et le cerfeuil. Rpartir le mlange dans 6 ramequins. ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancakes au crabe

Pancakes au crabe

Mlanger dans une terrine la farine, la levure et pices. Battre les oeufs avec le lait, incorporer-les au mlange de la farine en mlangeant jusqu' l'obtention d'une pte homo...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble tha au crabe pic

Crumble tha au crabe pic

Egoutter soigneusement les boites de crabe et de papaye. Cuire le riz dans un grand volume d'eau 10 minutes environ. Egoutter et le rincer l'eau froide. Tremper les champig...

Temps 75 min | Personne(s) : 5/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes au crabe

Lasagnes au crabe

Faites bouillir de l'eau dans une casserole assez large pour y placer les feuilles de lasagnes. Salez. Faites cuire les lasagnes 5 6 mn puis gouttez-les et rafrachissez-le...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crabe brsilien

Crabe brsilien

Dcouper les oignons en fines lamelles. Dans une sauteuse verser le demi verre d'huile d'olive. Y ajouter les oignons et les faires blondir feu doux. Hacher le piment, l...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Guacamole au crabe

Guacamole au crabe

Fendre les avocats, dnoyauter-les, plucher-les et passer-les au mixer avec l'huile de noix et de noisette, le vinaigre de Xrs et quelques gotes de Tabasco selon le got, saler...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux crabes

Charlotte aux crabes

Prchauffez le four 180C (thermostat 6). Plongez les crabes vivants dans l'eau bouillante sale environ 10 minutes puis videz-les de leur chair. Mlangez la chair de cr...

Temps 85 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potage de crabe aux asperges

Potage de crabe aux asperges

Enlever la partie filandreuse des asperges. Coupez les pointes et les rserver. Coupez le reste des asperges en rondelles. Verser le lait et 1/4 de litre d'eau dans une cas...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de ptes au crabe

Gratin de ptes au crabe

Faire durcir les oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, cailler-les et couper-les en morceaux Mettre l'eau dans une grande casserole porter bullition, ajouter les p...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crabe au curry

Crabe au curry

Emietter et gouter le crabe. Faire revenir l'oignon hach dans le beurre y ajouter la crme frache, le curry et la crabe. Saler et poivrer. Mlanger et laisser mijot...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nems au crabe

Nems au crabe

Laver bien les champignons, goutter-les Faire tremper les vermicelles dans un rcipient, goutter-les aussi. Egoutter et couper le soja en morceaux. Pour prparer la farce hach...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant de crabe

Fondant de crabe

Prenez une bote de miettes de crabe. Egouttez-la bien. Mettez-en un tout petit peu de ct pour la dcoration. Mlangez dans un saladier : 2 oeufs entiers, 2 cuillres ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tapas au chair de crabe

Tapas au chair de crabe

Couper les baguettes en biseau en fines tranches. Emietter dans un rcipient le surimi ou le la chair de crabe, incorporer la mayonnaise en mlangeant. Disposer le mlange de cra...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bouches vapeur poulet crabe (chine)

Bouches vapeur poulet crabe (chine)

Pour prparer la farce : Passer au mixer, le gingembre pluch, l'ail, l'oignon, le blanc de poulet, les carottes et mlanger avec la sauce de soja et le crabe en miette. ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Linguine au crabe et courgettes faon sicilienne

Linguine au crabe et courgettes faon sicilienne

Commencer par ciseler les chalotes, craser l'ail, rper le gingembre, mincer les courgettes et goutter la chair de crabe. Mettre bouillir une grande casserole d'eau ave...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillets au crabe

Feuillets au crabe

Prchauffer le four 230C (th 7-8). Mlanger la chair de crabe, le jus de citron, la chapelure, les herbes et le piment. Lever le tout avec l'oeuf. Saler et poivrer. Dc...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto au crabe et au thon

Risotto au crabe et au thon

Partager les gambas en deux dans la longueur. Laver et ppiner le poivron et couper-le en lanires. Faire chauffer le beurre dans une cocotte et faire y revenir les oignons mi...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au crabe

Tarte au crabe

taler la pte sur un plan de travail, foncer un moule tarte avec la pte, piquer le fond de tarte avec une fourchette. Mettre dans un saladier les oeufs, battre-les en omelette...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Matoutou de crabe

Matoutou de crabe

Nettoyer et citronner les crabes. Mettre dans un grand faitout les crabes un peu crass avec l'huile, les cives, les oignons mincs, les tomates en quartiers, le jus de citr...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poivron farci au crabe et mousse de ricotta

Poivron farci au crabe et mousse de ricotta

Prchauffez le four 150C (thermostat 5). Rincez et essuyez le poivron puis coupez le chapeau et ppinez-le. Saupoudrez l'intrieur de gros sel et d'herbes puis enfour...

Temps 120 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Raviolis  la vapeur - siu mai (chine)

Raviolis la vapeur - siu mai (chine)

Dans un bol, placez la viande hache, ajoutez les pousses de bambous et les champignons coups en fines lamelles, les crevettes en morceaux, la sauce soja, 1 cuillire soupe d'h...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Verrine de crevettes au pamplemousse

Verrine de crevettes au pamplemousse

Dcortiquer les crevettes, couper-les en petits morceaux. Peler le pamplemousse, ter sa pellicule et couper chaque tranche en quatre morceaux. Faire goutter les miettes de crab...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tortilla de brocoli

Tortilla de brocoli

Couper les brocolis pour dgager les fleurs en assez petits bouquets, mettre-les dans un panier et faire-les cuire la vapeur pendant 5 min environ. Entre temps goutter le crabe...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de poisson

Soupe de poisson

Habiller les poissons et les mariner (huile d'olive, oignon, safran, sel, poivre). Suer le blanc de poireaux l'huile d'olive. Ajouter les crabes, saisir et craser. Ajouter le...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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