Recette Clmentine - Recette de cuisine Clmentine - Recettes de Clmentine sur Recette.net

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Recette Clmentine

Clmentine
Confiture de clmentines

Confiture de clmentines

Laver et brosser parfaitement les clmentines, les oranges et les citrons. Prlever les zestes des citrons et des oranges. Presser les clmentines, les citrons et les oranges. E...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de clmentines  la fleur d'oranger

Salade de clmentines la fleur d'oranger

Eplucher les clmentines et les sectionner en quartiers. Asperger d'eau de fleur d'oranger, de cannelle et, selon le got, de sucre. 5 minutes chrono et un effet garanti! ...

Temps 5 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard aux clmentines

Magrets de canard aux clmentines

Tailler le gras des magrets en losanges. Saler et poivrer. Les faire revenir dans une sauteuse sans matire grasse, feu moyen, 7 min de chaque cot. Ils doivent tre saig...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux clmentines

Poulet aux clmentines

Couper le poulet en lamelles, le faire revenir dans le beurre et l'huile pendant une vingtaine de minutes. Saler et poivrer. Couper 4 clmentines en tranches. Presser les 2...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clmentines  la russe

Clmentines la russe

Peler les clmentines, en prenant soin d'enlever tous les filaments (le plus long de l'opration, 2 3 min de vapeur peuvent aider). Attention ne pas casser les fruits! R...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl glac aux clmentines et aux pistaches

Souffl glac aux clmentines et aux pistaches

1) La veille, rincez et retirez le chapeau des clmentines (comme pour les tomates farcies). Videz les clmentines l'aide d'une petite cuillre en prenant soin de ne pas perce...

Temps 0 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de clmentines

Gratin de clmentines

Dans un saladier supportant la chaleur, travaillez au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre et le jus de citron, jusqu' ce que le mlange mousse. Posez alors le saladier sur ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de magrets de canard aux pommes

Salade de magrets de canard aux pommes

Eplucher et laver les pommes, ppiner et tailler-les en petits ds. Peler et couper les clmentines en quartiers. Laver et essorer la batavia, mettre-la dans un saladier, ajoute...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au lait de ma maman

Riz au lait de ma maman

Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanill et le zeste de votre choix (attention faire un ruban assez long pour le retirer facilement en fin de cuisson). Lorsque le ...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de mars colore

Salade de mars colore

Prparation des fruits: Peler le pamplemousse, dtacher les tranches et enlever la peau fine qui enferme la pulpe. Couper chaque tranche en deux. Peler les clmentines, dt...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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