Recette Citrouille - Recette de cuisine Citrouille - Recettes de Citrouille sur Recette.net

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Recette Citrouille

citrouille
Gnocchi de citrouille

Gnocchi de citrouille

Couper la citrouille en gros ds, en liminant l'corce, les fibres et les graines. Mettre-les dans une casserole d'eau bouillante sale, faire cuire 15 minutes, goutter-les et p...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Citrouille cole  la glatine

Citrouille cole la glatine

Eplucher et couper la citrouille en morceaux. Faire cuire ces morceaux l'eau bouillante pendant 15 minutes. Egoutter et laisser refroidir. Mixer les morceaux de citrouille. R...

Temps 35 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe corse  la citrouille

Soupe corse la citrouille

Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux. Couper les poireaux en fines rondelles et les laver. Eplucher et vider la citrouille puis couper la chair en morceaux ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles  la citrouille

Tagliatelles la citrouille

Coupez la citrouille en ds de 1 cm. Faites chauffer 3 cuillres soupe d'huile d'olive dans une sauteuse ou une grande casserole. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites rev...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Citrouille frite

Citrouille frite

Couper le morceau de citrouille en fines lamelles approximativement carres. Les faire frire dans une pole ou dans une friteuse, la citrouille doit lgrement brunir. Egou...

Temps 10 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets de citrouille et sauge

Beignets de citrouille et sauge

Couper en morceaux et vider la citrouille. La faire bouillir dans l'eau sale environ 20 mn. Une fois la citrouille bien ramollie, sortez la de l'eau, retirez-en la peau et fa...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl au citrouille

Souffl au citrouille

Eplucher et ppiner la pulpe de la citrouille, couper la en ds. Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les morceaux de chair de citrouille, recouvrir de lait...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pches

Tarte aux pches

Prparer la pte brise. La couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20 minutes. Abaisser la pte brise de 2mm d'paisseur. Couper cette abaisse l'aide d'un ...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lgumes d'hiver au four

Lgumes d'hiver au four

Mettre les lgumes pars (pas obligatoirede peler les pommes de terre) dans un plat au four assez grand pour que a ne fasse qu'une couche. Mlanger l'huile, le sel et les ai...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de lgumes d'hiver

Pole de lgumes d'hiver

Eplucher et couper en petits morceaux tous les lgumes. Faire revenir l'oignon dans la matire grasse. Quand il est un peu color, jeter tous les autres lgumes dans la cocott...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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