Recette Chou-fleur - Recette de cuisine Chou-fleur - Recettes de Chou-fleur sur Recette.net

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Recette Chou-fleur

Chou-fleur
Chou fleur aux oeufs

Chou fleur aux oeufs

Retirer les feuilles vertes de chou-fleur et tailler-le en bouquet, les laver dlicatement. Mettre les bouquets de chou-fleur dans une cocotte d'eau, ajouter le gingembre, le saf...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche au chou-fleur

Quiche au chou-fleur

Etaler la pte, en garnir un moule. Faire cuire la pte blanc 10 mn dans le four pr-chauff 240C. Faire revenir sparment les lardons et les champignons mincs dans u...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de chou-fleur  la crme d'oignon

Gratin de chou-fleur la crme d'oignon

Dtailler le chou-fleur en petits bouquets, le nettoyer et le mettre cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante sale. Egoutter. Dans une casserole, faire fondre 50 g de beurre ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur au curry et aux pommes

Chou-fleur au curry et aux pommes

Faire blanchir ou cuire le chou-fleur coup en morceaux. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon minc avec un peu de beurre, puis ajouter le chou cuit, et les pommes coupes...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de chou fleur

Gratin de chou fleur

Mettre le chou fleur dans une casserole d'eau bouillante, laisser bouillir 15 min environ. Dans un bol mlanger la crme, la moutarde, les chalotes, saler et poivrer. Verser ce ...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur au safran

Chou-fleur au safran

Cuire les fleurettes de chou-fleur la vapeur. Dlayer le safran dans la crme, ajouter sel et poivre. Dans une sauteuse, mettre le chou-fleur cuit, ajouter la crme au safra...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets de chou fleur

Beignets de chou fleur

Sparez les blancs des jaunes d'oeufs. Rservez les blancs au frais. Lavez, schez, effeuillez et hachez le persil. Mlangez la farine, le sel et le poivre dans un saladier. C...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savarin de chou-fleur

Savarin de chou-fleur

Faites cuire le chou-fleur, gouttez-le et passez-le en pure. Pendant cette cuisson, prparez votre sauce : faites fondre le beurre, ajoutez la farine, faites un roux blon...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Nettoyer et laver bien le chou fleur, mettre-le dans une casserole d'eau sale, porter bullition et laisser cuire pendant 15 min jusqu' ce qu'il soit tendre et cuit. Confecti...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gobhi tadkedaar ou chou-fleur saut au gingembre et tumeric

Gobhi tadkedaar ou chou-fleur saut au gingembre et tumeric

1) Dcouper les fleurs du chou. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau avec de la poudre de tumeric et les faire blanchir (ou jaunir tant donn qu'elles vont prendre la co...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de chou fleur au chorizo

Gratin de chou fleur au chorizo

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Dtacher et laver le chou-fleur, le disposer dans un plat gratin. Prparer la ""bchamel express sans beurre"" avec les ...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Timbale de chou-fleur

Timbale de chou-fleur

Prparer une bchamel : faire chauffer 50 g de beurre dans une casserole, y jeter la farine et laisser cuire 2-3 min sans qu'elle prenne couleur. Mouiller avec le lait et laisse...

Temps 75 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Faire cuire le chou-fleur dans l'eau bouillante sale 10 mn. Faire une sauce bchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine. On fait un roux avec ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de  chou fleur au fromage

Gteau de chou fleur au fromage

Nettoyer et dtacher bien les bouquets de chou fleur, tremper-les dans une casserole d'eau mlang avec du vinaigre pendant 15 min environ. Faire cuire les chou fleur marins dans...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillet au chou fleur

Feuillet au chou fleur

Couper le chou fleur, le nettoyer et le faire blanchir. Laisser refroidir, le mixer. Ajouter le mascarpone, saler, poivrer et ajouter la muscade, attention pas de trop. Bie...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de chou-fleur au four

Pure de chou-fleur au four

Nettoyer le chou en le tremper dans un bain d'eau lgrement vinaigre, puis le mettre cuire 20 min environ dans l'eau bouillante sale. L'goutter, puis le rduire en pure ...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de macaronis et chou fleur

Gratin de macaronis et chou fleur

Faire cuire le chou fleur (bien cuit) la vapeur ou l'eau et les macaronis. Pendant ce temps faire une bchamel en faisant fondre environ 50 g de beurre. Une fois fondu y ajou...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de chou-fleur

Salade de chou-fleur

Laver bien le chou-fleur, retirer ses feuilles extrieures, couper le trognon et verser-le dans une marmite d'eau bouillante sale 20 min environ, goutter-le et laisser refroidir....

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur  la gabsienne ( tunisie )

Chou-fleur la gabsienne ( tunisie )

Pour le chou fleur: faire cuire dans une cocotte minute avec le sel le poivre les gousse pendant 5 minutes. La gousse d'ail permet de limiter l'odeur agressive du chou. Bat...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur parmentier au gratin

Chou-fleur parmentier au gratin

Nettoyez et lavez Le chou fleur, dfaites-le en bouquets. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux. Faites bouillir une quantit d'eau sale suffisante pour que le...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou fleur en soupe

Chou fleur en soupe

Faire revenir les bouquets de chou fleur avec le beurre fondu dans une cocote, ajouter le curry et laisser cuire pendant 5min. Baisser l'intensit du feu en ajoutant le bouillon...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur au gratin

Chou-fleur au gratin

Nettoyer le chou-fleur en le laissant entier (enlever les feuilles et le plus gros du trognon). Faites-le cuire l'eau bouillante sale pendant 25 mn (pour qu'il reste bien ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin chou-fleur jambon

Gratin chou-fleur jambon

Lavez et sparez en bouquets le chou-fleur, puis faites-le cuire environ 20 minutes l'eau bouillante sale. Pendant ce temps rchauffez puis assaisonnez la bchamel de sel, ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Timbales de chou-fleur

Timbales de chou-fleur

Faire cuire dans de l'eau un peu sale le chou-fleur. A la fin de la cuisson, goutter et mixer avec tous les autres ingrdients. Lgrement huiler ou beurrer des petits ram...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur et petits pois aux pices

Chou-fleur et petits pois aux pices

Faites chauffer, sur feu vif, une pole avec un peu d'huile. Ajouter l'oignon, la moutarde, et faites revenir le tout 3 min. Incorporez l'ail, le gingembre, le cumin, le c...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

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