Recette Bouillon cube

bouillon cube
Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Mouiller deux torchons, mettre à plat les galettes de riz sur un torchon et recouvrir de l'autre torchon humide. Les galettes doivent être humides afin de pouvoir les rouler san...

Temps 30 min | Personne(s) : 1 à 2 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gratin de pâtes aux 3 fromages

Gratin de pâtes aux 3 fromages

Faites revenir les échalotes hachées 5 min dans huile, sans coloration. Ajoutez le porc haché (mixé ou passé au hachoir à viande), laissez le dorer en remuant. Arrosez de vin...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Poulet aux carottes, petits pois et épices du soleil

Poulet aux carottes, petits pois et épices du soleil

Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les pignons de poulet. Une fois revenus, ajouter aux pignons l'oignons émincé ainsi que la gousse d'ail écrasée. Puis ajouter tou...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Boulgour pilaf aux vermicelles

Boulgour pilaf aux vermicelles

Faire chauffer l'huile d'olive. Y jeter le boulgour et mélanger durant 2 minutes. Ajouter les vermicelles, mélanger pendant 2 minutes. Ajouter le concentré de tomate,...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Yétissé de guinée

Yétissé de guinée

Faire chauffer l'huile de palme à feu très doux. Ajouter les oignons coupés en rondelles et puis l'aubergine coupée en deux. Une fois l'aubergine ramolie, la sortir de l'huile ...

Temps 180 min | Personne(s) : 8 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Sauce aux cepes à la 'vite fait'

Sauce aux cepes à la 'vite fait'

Passer rapidement les cèpes au mixer pour les réduire en petits morceaux (mais pas en bouillie !). Les faire tremper dans le Madère et 5 cl d'eau. Pendant ce temps faire reven...

Temps 30 min | Personne(s) : .. | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Poulet grand-mère ( olives, champignons)

Poulet grand-mère ( olives, champignons)

Dans une sauteuse, faire fondre un morceau de beurre. Ajouter le poulet coupés en morceaux, l'échalote, l'ail, les lardons,les champignons, les olives et bien tout faire dorer...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Paella rapide

Paella rapide

Mettre le riz dans une casserole d'eau bouillante additionnée d'1/2 cube, porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 min environ, égoutter-le. Faire chauffer l'huile d'olive ...

Temps 45 min | Personne(s) : 3 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Capellini aux légumes

Capellini aux légumes

Nettoyez les champignons. Mettez les bouillon-cubes dans un faitout avec 2 litres d'eau. Portez à ébullition, prélevez 3 louches de bouillon et réservez-les dans un bol. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Collet d'agneau à la printanière

Collet d'agneau à la printanière

Faites fondre le beurre dans une cocotte et placez-y les morceaux de viande à dorer. Lorsqu'ils le sont, les oignons et l'ail hachés. Faites prendre couleur. Salez, poivrez e...

Temps 140 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Poêlée de légumes d'hiver

Poêlée de légumes d'hiver

Eplucher et couper en petits morceaux tous les légumes. Faire revenir l'oignon dans la matière grasse. Quand il est un peu coloré, jeter tous les autres légumes dans la cocott...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gratin de fusilli au thon

Gratin de fusilli au thon

Faites cuire les nouilles à l'eau bouillante salée, puis égouttez. Mélangez les nouilles, le thon, les oignons verts et la moitié du fromage râpé. Déposez le mélange dans un...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Collet d'agneau aux légumes de printemps

Collet d'agneau aux légumes de printemps

La veille, mettre les haricots blancs à tremper dans de l'eau. Peler et hacher l'ail et les oignons, puis mettre les morceaux de viande à fondre dans une cocotte beurrée bien c...

Temps 140 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Carottes au cumin et paprika

Carottes au cumin et paprika

Micro-ondes 900 W. Préparer les carottes.... Laver, peler, tailler en rondelles les carottes. Préparer pour la cuisson au micro-ondes.... Dans un plat spécial micro-ondes ou...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Canard aux airelles

Canard aux airelles

Levez les cuisses de canard et levez également les filets (conservez-les pour une autre recette). Concassez grossièrement la carcasse de canard et réservez les foies. Dans ...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Macaronis façon bolognaise

Macaronis façon bolognaise

Tapisser le fond d'une cocotte en fonte d'huile d'olive (le fond doit être recouvert d'huile). Faire revenir l'oignon émincé. Quand il commence à colorer, mettre le lard e...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Soupe spéciale à la tomate

Soupe spéciale à la tomate

Epluche et coupe les oignons. Fais-les revenir dans un peu d'huile, dans une cocotte minute. Ajoute les tomates, puis couvre d'eau bouillante. Assaisonne, ferme la cocotte...

Temps 35 min | Personne(s) : 5 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Céléri et carottes en sauce

Céléri et carottes en sauce

Nettoyer et trier le céleri, le débiter en tronçons. Eplucher les carottes et les découper en cubes grossiers. Mettre à cuire les légumes couverts d'eau, avec le bouillon-cube...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Lapin en sauce

Lapin en sauce

Faire revenir les lardons dans une cocotte avec le lapin. Poudrez avec les 20 g de farine. Remuez. Mouillez avec le vin blanc et le bouillon. Ajoutez thym, persil, laurier, sel e...

Temps 21 min | Personne(s) : 8 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Côtes d'agneau à l'anglaise

Côtes d'agneau à l'anglaise

Faire juste revenir les côtes d'agneau à la poêle puis les réserver. Couper les champignons en quartier, les réserver. Dans une casserole, faire chauffer doucement pendant ...

Temps 11 min | Personne(s) : 2 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Blé pilaf aux petits légumes

Blé pilaf aux petits légumes

Eplucher les oignons, l'ail, les carottes, et laver la courgette. Rincer et égoutter les champignons. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés, avec 2 cuillères...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Riz à la méridionale

Riz à la méridionale

Dans une sauteuse ou une poêle profonde, faire roussir les vermicelles dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Rajouter ensuite l'oignon finement haché et les 3 tasses a caf...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Soupe de lentilles corail

Soupe de lentilles corail

Laver les lentilles à plusieurs eaux et laisser les reposer dans l'eau jusqu'au moment de les utiliser. Chauffer l'huile dans une cocotte, y ajouter la viande couper en gros ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Riz aux poivrons et à la viande

Riz aux poivrons et à la viande

Faire cuire le riz et rincez-le une fois qu'il est cuit. Durant ce temps, faites bouillir 10 cl d'eau avec la moitié de votre bouillon cube que vous ajouterez dans le saladier ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Tass kebab à ma façon

Tass kebab à ma façon

Emincer les oignons et couper la viande en morceaux. Ebouillanter les tomates, les peler puis les couper en morceaux. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, y ...

Temps 80 min | Personne(s) : 3/4 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
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Jus de courgette

Préparation du cocktail Jus de courgette

Faites cuire les courgettes à l'eau bouillante, rafraîchissez à l'eau froide. Coupez l'avocat et les courgettes en morceaux. Mixez les morceaux de courgettes et d'avocat, le sucr...

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Crème renversée au caramel

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