Recette Boeuf - Recette de cuisine Boeuf - Recettes de Boeuf sur Recette.net

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Recette Boeuf

recettes de boeuf
Boulettes de viande aux pistaches

Boulettes de viande aux pistaches

Pelez les chalotes et hachez-les finement. Rapez les pistaches dans une rpe cylindrique munie de la grille gros trous. Versez la crme dans un saladier. Ajoutez la cha...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes au quinoa

Courgettes au quinoa

Couper les extrmits des courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur, puis les cuire 5 mn l'eau bouillante sale. Les goutter. Ajouter dans une casserole 4 ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine tunisien

Tajine tunisien

Avant la cuisson, faire mariner la viande dans 1 cuillre soupe d'huile, persil hach, coriandre frais hach, 1 cuillre caf de piment doux (poivre rouge), 1 cuillre caf ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou farci  la grecque

Chou farci la grecque

Blanchir les feuilles de chou. Mlanger le hachis de porc et de boeuf, ajouter le persil hach et l'ail minc, ajouter le sel et le poivre selon votre got. Prendre une feu...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de lgumes  l'emmental et au curry

Soupe de lgumes l'emmental et au curry

Eplucher les lgumes, couper les plus gros les mettre dans une cocotte, les recouvrir d'eau, ajouter les cubes et une des deux cuillre soupe de curry. Laisser cuire 30 min ...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe pruvienne et provenale

Soupe pruvienne et provenale

Couper l'oignon et le faire revenir la pole dans un peu de matire grasse. Pendant ce temps, prparer le bouillon en inserant dans 70 cl d'eau les cubes de bouillon, 5 feui...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de hampe aux chalotes

Filet de hampe aux chalotes

Pour la sauce : Dans une petite pole, hacher finement les chalotes, mettre 1/3 du beurre, ajouter le sel et le poivre. Cuisson : Faire blondir les chalotes. Ajouter ensu...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boles de picolat (boulettes catalanes)

Boles de picolat (boulettes catalanes)

Bien malaxer la viande. Assaisonner de sel, poivre, ail, persil et cleri hach. Ajouter les oeufs. Former des petites boules, les enfariner et les faire dorer la pole. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blettes  la bolognaise

Blettes la bolognaise

Nettoyer les blettes et ter le 3/4 des feuilles (pour soupes, omelettes ou autres ...) puis les fendre dans la longueur. Les couper ensuite en tronons de 2 cm de long, les fai...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe repas pour journes froides d'hiver

Soupe repas pour journes froides d'hiver

Verser l'eau dans une grande marmite. Ajouter os (ou tablettes de bouillon), laurier et thym. Laisser mijoter environ 1 heure. Retirer les os et les herbes. Ajouter carotte...

Temps 120 min | Personne(s) : 15/20 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Keema (pakistan)

Keema (pakistan)

Couper l'oignon et le hacher, le faire fondre dans un peu d'huile. Ajouter le concentr de tomate, le sel et le curry powder, melanger. Ajouter la viande, la faire cuire sur ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes au gingembre et pches au caramel

Boulettes au gingembre et pches au caramel

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Hcher l'oignon finement, craser l'ail, mlanger avec la viande, saler, poivrer. Rper l'quivalent d'1 cuillre soupe de...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de porc faon maf

Saut de porc faon maf

Eplucher et couper les oignons et les poivrons en lamelles et les faire revenir dans l'huile, en faisant bien attention de ne pas les faire brler. Ecraser les gousses d'ail ...

Temps 120 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon au paprika

Filet mignon au paprika

Couper le filet mignon en ds et mincer les oignons. Faire revenir le filet mignon avec les oignons dans une cocotte puis arroser de jus de citron et saupoudrer de paprika, de...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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