Recette Béchamel
 |
Lasagnes à la bolognaisePour la sauce : mettre l'huile dans une casserole, ajouter la viande laisser cuire à feu doux, ajouter les dés de lardons, laisser cuire, les oignons émincés et l'ail seront ajou... |
Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note :   |
|
Lasagne au saumon et épinardsDans un premier temps, faire pocher le saumon dans un court bouillon (tout prêt) 10 mn juste frémissant. Retirer du feu et réserver. Si nécessaire, faire décongeler les épinard... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Coeurs de palmier au gratinPréchauffer le four à 375°F (190°C). Graisser un plat à gratin. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les échalotes et les champignons et cuire 4 mn en tournant con... |
| Temps 48 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Lasagnes (vraie recette italienne)Laver et hacher finement l'oignon, la carotte et la branche de céleri (en ayant pris soin d'en retirer les feuilles que l'on réserve pour plus tard). Dans une marmite ou une... |
| Temps 36 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Gratin de légumes légerDécongeler les courgettes dans une poêle à feu vif puis les faire dorer. Les réserver sur une assiette, et faire revenir le poireaux émincé finement dans la même poêle. Faire suer ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Lasagnes jambon bolognaisePréparez la bolognaise : Coupez en tout petit dés les oignons, le poivron, le céléri, et les carottes. Ecrasez et hachez les gousses d'ail. Dans une marmite ou une grande c... |
| Temps 32 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Lasagnes de légumes au lardFaire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé, le poivron coupé petit, les courgettes, les aubergines, les lardons, et les tomates en dernier. Ajoute... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Tartiflette aux légumesEmince finement les oignons et fais-les suer dans 1 wok. Pendant ce temps émince finement les poivrons. Mélange aux oignons, fais fondre tous les poivrons à l'étuve, laisse l'... |
| Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Chicons (endives) à la sauce au curryFaites légèrement brunir les échalotes dans un peu de margarine ou de beurre, ajoutez les chicons et faites-les à l'étouffée environ une vingtaine de minutes. Pendant ce temps... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Timbales de pâtes insoupçonnables de la romaine1) Beurrer les 4 moules (style moules pour crème caramel). 2) Couvrir leur fond avec un petit disque de papier à pâtisseries puis les beurrer également. 3) Ecraser les biscui... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Note : |
|
Moussaka version célineCouper les aubergines en tranches régulières, les saupoudrer de gros sel et laisser dégorger pendant 1/2 heure. Couper la courgette et tomate en tranches régulières. D'autre... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 3 à 4 | Note : |
|
Morue à la nantaiseFaire dessaler la morue toute une nuit (8 à 10 h) dans de l'eau fraîche. Dans une casserole d'eau salée, faire cuire les pommes de terre 40 à 45 minutes (quand les pommes de ... |
| Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Cannelloni au merlanPour préparer la pâte mélanger dans un grand saladier tous les ingrédient de la pâte, malaxer bien pour obtenir une pâte dure, laisser-la reposer pendant 2 heure environ au frais. ... |
| Temps 90 min | Personne(s) : 2 | Note : |
|
Lasagnes chèvre et thonFaire précuire les pâtes à lasagnes pendant 5 min puis les égoutter (facultatif selon le type de pâtes utilisées). Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Emietter le thon... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Poule farcieDégraisser le maximum du poule, vider et laver-la, verser-la dans une marmite d'eau salée, faire cuire pendant 2 heures sur feu doux. Préparer la farce en mélangeant dans une ter... |
| Temps 160 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Gratin de noix de saint jacques et lotteAprès les avoir lavés et épluchés, faire revenir les champignons émincés pendant 2/3 mn dans une sauteuse, à feu moyen et dans un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite le jus ... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Veau en bellevueMettre le beurre dans la casserole, faire chauffer sur feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu, ajouter la farine, et remuer avec une spatule en bois pour obtenir un mélange ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Lasagnes de légumes au curryDans un mélange de beurre et d'huile d'olive, faire revenir les oignons et les échalotes, avec sel et poivre. Plonger les tomates 15 secondes dans l'eau bouillante, retirer ... |
| Temps 41 min | Personne(s) : 6/8 | Note : |
|
Lasagne à la bolognaiseLa sauce Bolognaise Peler les oignons et émincer-les, faire-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter la viande hachée et la chai... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Lasagnes végétariennesCouper les légumes en dés, faire bouillir environ 10 mn. Pendant ce temps, préparer la béchamel (on met 250 ml de côté pour la fin). Mélanger 500 ml de béchamel avec cheddar, ail,... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Endives / chicons au gratin (belgique)Préparez une grande quantité de sauce béchamel. N'hésitez pas sur le noix de muscade en assaisonnant. Enroulez chaque chicon dans une tranche de jambon et disposez-les dans l... |
| Temps 60 min | Personne(s) : x | Note : |
|
Bouchées à la reine façon nat aux lardonsPréchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire revenir les lardons dans une sauteuse avec le beurre et l'ail écrasé puis ajouter les champignons égouttés. Quand les lar... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : |
|
Lasagnes de filets de perche (poisson)Couper en fins bâtonnets, poireaux et carottes crus. Les faire suer avec du beurre, dans une poêle. Saler et poivrer. Arroser ensuite avec le vin blanc et le fumet de pois... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Flan aux aspergesDans une casserolle, couvrir les pointes d'asperges avec de l'eau froide, saler et porter à ébullition. Pendant ce temps, faire la béchamel : faire fondre le beurre puis ajout... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : |
|
Pimientos farcis à la viandePréchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Egouttez les pimientos et rincez-les rapidement à l'eau froide. Hachez les tranches de jambon puis mélangez-les, à la fourchett... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : |
| 124 Résultats : page 5 sur 5 | ||
 Recettes précédentes |
1 ... 2 . 3 . 4 ... 5 | Recettes suivantes |
Espace Cocktails
Préparation du cocktail Old Fashioned
Préparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre à mélange. Écraser le morceau de sucre imbibé d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu'à disso...
Composer son menu
- Recettes en images
- Recette facile
- Amuse-bouche
- Cocktail et Boisson
- Dessert
- Entrée
- Légume / Végétarien
- Oeuf / Fromage
- Pâtes / Riz / Patates
- Poisson / Crustacé
- Recette de fête
- Recette du monde
- Recette pour enfants
- Recette rapide
- Sauce
- Soupe / Potage
- Viande
Ingrédients
- Recette Abricot
- Recette Ananas
- Recette Anchoi
- Recette Avocat
- Recette Banane
- Recette Béchamel
- Recette Boeuf
- Recette Canard
- Recette Céleri
- Recette Champagne
- Recette Champignon
- Recette Chocolat
- Recette Chou-fleur
- Recette Comté
- Recette Concombre
- Recette Coquille Saint-Jacques
- Recette Crème fraîche
- Recette Crêpe
- Recette Crevette
- Recette Foie Gras
- Recette Fraise
- Recette Galette
- Recette Gingembre
- Recette Girolle
- Recette Gruyère
- Recette Hareng
- Recette Haricot vert
- Recette Jambon
- Recette Ketchup
- Recette Lait
- Recette Lapin
- Recette Lardon
- Recette Lasagnes
- Recette Mangue
- Recette Mayonnaise
- Recette Merlan
- Recette Miel
- Recette Morue
- Recette Nutella
- Recette Oeuf
- Recette Oignon
- Recette Paella
- Recette Pain
- Recette Pâte
- Recette Pêche
- Recette Pizza
- Recette Pomme de terre
- Recette Porc
- Recette Poulet
- Recette Riz
- Recette Roquefort
- Recette Salade
- Recette Sardine
- Recette Saumon
- Recette Tarte
- Recette Thon
- Recette Truffe
- Recette Veau
- Recette Vin
- Recette Vin rouge
- Recette Yaourt
Voir plus d'ingrédients
Recherche rapide de Recette de cuisine
Moules Gateau de semoule Saute Poulet Couscous Crevette Courgette Salade Pomme Riz ou semoule au lait Quiche Brioche Semoule sucrée CHAPON Recette aux poulet Cake Crêpe Boeuf Tiramisu Gateau au chocolat Tequila sunrise Gateau de riz Gateau Lasagne Riz au lait Crepe Lapin Semoule Courgettes
Trouver d'autres recettes
L'instant gourmand
Petits croissants
Mettre la farine tamisée dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage râpé, le sel, la levure, mélanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tiède, pétrir bien jusqu'à obtention d'u...
Découvrir d'autres recettes gourmandes