Recette Beaufort - Recette de cuisine Beaufort - Recettes de Beaufort sur Recette.net

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Recette Beaufort

Beaufort
Poulet au beaufort

Poulet au beaufort

Couper le poulet en morceaux. Eplucher les oignons grelots. Faire revenir doucement les oignons dans le beurre. Enlever les oignons et faire blondir le poulet. Remettre les o...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux poireaux, lardons et beaufort

Tarte aux poireaux, lardons et beaufort

Abaisser la pte brise dans un moule de 28 cm. Piquer le fond et laisser au rfrigrateur. Couper le vert des poireaux, les laver et les goutter, puis les mincer en tronons ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6/7 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Farfalle  la montagnarde

Farfalle la montagnarde

Coupez en fines lanires le jambon. Pelez et coupez en huit les oignons. Les faire revenir dans un peu d'huile neutre feu moyen jusqu' ce qu'ils soient translucides. A...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

Couper les 3 fromages en petits cubes, Faire fondre dans le pole le fromage rp sur feu doux avec le vin blanc et un peu d'ail cras. Remuer sans cesse l'aide d'une cuill...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure savoyarde

Pure savoyarde

Prparez une pure en flocons (au micro ondes si vous tes super press), ajoutez-y un jaune d'oeuf, du sel, du poivre et de la muscade puis placer dans un plat gratin. Recou...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondue aux 3 fromages et au pied-de-mouton

Fondue aux 3 fromages et au pied-de-mouton

Nettoyer soigneusement les pied-de-mouton. Les couper en morceaux. Aprs avoir fait revenir une chalate mince dans du beurre, y mettre les champignons et faire cuire envi...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de crozets

Gratin de crozets

Mettre l'eau et le sel dans une grande casserole, porter bullition, ajouter les crozets et laisser cuire pendant 30 minutes, goutter-les Couper le beaufort en fines lamelles ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de chou-fleur

Gteau de chou-fleur

Prchauffer le four 190C (thermostat 6-7). Diviser le chou-fleur en petits bouquets. Les laver l'eau vinaigre et rincer puis les faire cuire pendant 20 minutes dans b...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brick au poulet et aux deux fromages

Brick au poulet et aux deux fromages

Dtailler une escalope de poulet en aiguillettes, les faire cuire dans un litre d'eau avec le cube de bouillon pendant 10 minutes aprs bullition. Pendant que le poulet cuit,...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche savoyarde

Brioche savoyarde

Mlanger la farine, les oeufs entiers, le beurre en pommade, le sel et la levure. Travailler bien jusqu' obtenir une pte homogne. Beurrer un moule et y verser la moiti de ...

Temps 210 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

Coupez les 3 fromages en petits ds. Frottez le caquelon avec la gousse d'ail et laissez-la dedans. Versez 25 cl de vin blanc et faites chauffer. Dans un petit rcipient, ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette de pommes de terre au fromage

Omelette de pommes de terre au fromage

Coupez les pommes de terre en ds, faites-les sauter l'huile. Emincez finement le fromage. Battez les oeufs en omelette avec la moiti du beurre fondu, salez peu, et poiv...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte charcutire

Tourte charcutire

Coupez le fromage en petits ds. Lavez et ciselez le persil, lavez les champignons et coupez-les en fines lamelles. Pelez et hachez l'oignon, le faire blondir dans une pole ave...

Temps 60 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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