Recette Basilic
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Darnes de saumon la crme de basilicFaites cuire les tagliatelles. Une fois cuites, gouttez-les, et rservez-les au chaud dans la casserole avec un couvercle. En mme temps que la cuisson des ptes dans l'eau, ... |
Temps 30 min | Personne(s) : 1 | Note :  |
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Ptes au basilic comme marseilleFaire cuire les ptes de faon traditionnelle dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps, plucher les tomates, les ppiner et les couper en morceaux, effeuiller tout le bas... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Cocotte d'agneau au basilicDtaillez la viande en cubes. Dans une cocotte en fonte, faites revenir la viande et les oignons en lamelles dans du beurre jusqu' ce qu'ils soient bien dors. Ajoutez alors l'ail... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Verrines de lgumes d't au basilic et l'huile d'oliveRincer les lgumes et couper l'aubergine, la courgette et le poivron dans le sens de la longueur. Les faire griller au barbecue. Une fois grills, enlever la peau des poiv... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Terrine de poivron au basilicFaire griller les poivrons arross d'huile d'olive sous le gril du four, quand la peau est noire, les peler. Ebouillanter et peler les tomates puis les mettre dans une passoi... |
Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note :  |
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Bricks la dinde et au riz, parfums la mangue et au basilicRecette inratable, originale, dlicieuse et amusante en + Faites cuire le riz l'touffe (c'est meilleur) : faites chauffer une cuillre caf d'huile d'olive dans une casserol... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Pommes de terre sautes mascarpone-basilicBrosser les pommes de terre sous l'eau, pour liminer la peau, couper les plus grosses en morceaux et les scher sur un torchon. Dans une cocotte, en fonte (noire de prfrenc... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Crevettes tha l'ail et au basilicFaire frire les crevettes l'huile puis prparer la sauce : mlanger le concentr de tomate, les lgumes chinois, le gingembre rap, le sel, le poivre, le piment et le morceau de... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Tagliatelles au basilicPilez dans un mortier l'ail et les feuilles de basilic bien laves avec une pince de sel (pour garder la couleur verte du basilic). Joignez les pignons grills et grossirement c... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Spaghetti aux tomates cerises et au basilicFaire cuire les ptes dans un grand volume d'eau bouillante sale. Pendant la cuisson, coupez les tomates en deux et placez-les dans un grand saladier avec le basilic, l'huile ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Chou-fleur au basilic et la viande hacheFaire bouilllr de l'eau (avec 1 cuillre soupe d'huile d'olive, sel poivre) dans une marmite, et aprs avoir pluch le chou-fleur (retirer le pied et sparer en plusieurs mor... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Beignets d'aubergine au basilicPrparation de la pte: Sparer le blanc du jaune d'oeuf. Dans un saladier, mlanger la farine, le jaune d'oeuf et les 15 cl de bire, jusqu' obtention d'une pte lisse. ... |
| Temps 13 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Lapin laqu au basilicPrparer la marinade : placer dans un bol le miel liquide, l'huile, le citron, le poivre vert et le basilic finement hach. Saler et poivrer la marinade. Dresser le lapin dans ... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Lasagnes brousse basilicPour les lasagnes : Faites bouillir de l'eau dans une marmite, salez, plongez-y les lasagnes. Laisser les cuire jusqu' ce qu'elles soient tendres (3 min environ) puis goutte... |
| Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Flan de poireaux au basilicPrchauffer le four 200C. Nettoyer les poireaux, les couper en tronons d'environ 1 cm. Faire cuire les poireaux feu doux dans la margarine pendant 10 mn, en remuant de tem... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Filet de sbaste vapeur, sauce aux tomates crues et basilicFaire cuire les filets la vapeur pendant environ 10 mn (moduler la cuisson selon la taille des filets). Pendant ce temps, laver et couper 6 tomates en petits ds (enlever les... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Boeuf saut au basilicChauffer l'huile dans un wok. Lorsqu'elle est est chaude faire rissoler les feuilles de basilic entires pendant une minute environ, jusqu' ce qu'elles soient dores et cro... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Flans aux champignons et beurre de basilicLavez les champignons, et coupez-les en petits ds. Faites les sauter la pole, sur feu vif, jusqu' ce qu'ils aient rendu leur eau (environ 5 min). Rservez 4 cerneaux ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Omelette roule au basilicPrparer une omelette, plate et fine, avec les oeufs. La dposer sur une feuille, de mme taille, de film alimentaire, une fois tide. La tartiner de Carr frais, puis la rou... |
| Temps 23 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Tatin de tomates au basilicLaver et essuyer les tomates. Les couper en deux et les ppiner. Parsemer de gros sel et les laisser dgorger 20 mn dans une passoire. Verser le boulghour dans un saladier,... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gele de tomate l'avocat, galette de crales au basilicMixer tomates, huile, ail, piment, poivron, poivre, sel, cumin ensemble jusqu' ce que ce soit bien lisse. Ajuster le piquant du piment en fonction de la bte et ajouter si ncess... |
| Temps 740 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Croquettes la brousse et au basilicEmietter la brousse dans un saladier, y ajouter les oeufs, le gruyre et le basilic , saler, poivrer. Mlanger le tout, former de petites galette d'environ 8 cm de diamtre. Me... |
| Temps 11 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Quiche grecque: poivrons basilic feta ou chvre fraisPrchauffer le four 210C (thermostat 7). Sur la pte tale dans un plat allant au four, disposer les poivrons goutts et coups en fines lamelles puis le chvre ou la feta... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Lasagnes au chvre, aubergines et basilicCouper les aubergines en tranches dans la largeur (tranches d'environ 2 mm d'paisseur). Dans une pole, verser 4 cuillres soupe d'huile d'olive, ajouter les aubergines p... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Clafoutis tomates, feta, olives, et basilicCouper la feta et les tomates en petits ds, dnoyauter les olives, et couper finement les feuilles de basilic. Casser les oeufs, et les mlanger la farine et au lait. Saler e... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
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