Recette Ail - Recette de cuisine Ail - Recettes d'Ail sur Recette.net

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Recette Ail

recette ail
Saucisses cocktail en feuillet

Saucisses cocktail en feuillet

Abaisser la pte sur un plan de travail l'aide d'un rouleau ptisserie, dcouper la pte feuillet en rectangles de mme dimension de 6cm de longueur et 5cm de largeur, tale...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz  la vapeur avec les ailes de poulet

Riz la vapeur avec les ailes de poulet

Remplir la marmite du couscoussier moiti d'eau et laissez bouillir, placez les ailes de poulet dans le haut du couscoussier, laissez cuire pendant une demi heure. Lavez le riz ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ailes de poulet grilles  la confiture

Ailes de poulet grilles la confiture

Nettoyer et rincer bien les ailes l'eau et du sel. Mettre dans un saladier les ailes de poulet, la sauce soja et la confiture, bien mlanger, couvrir de film alimentaire et lai...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ail au four

Ail au four

Incisez dlicatement les ttes d'ail pour dgager les gousses mi-hauteur sans toutefois les dtacher. Posez-les dans un plat beurr, salez, poivrez, mettez une noisette de beu...

Temps 115 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Eminc de volaille parfum au cumin accompagn de tagliatelles de courgettes

Eminc de volaille parfum au cumin accompagn de tagliatelles de courgettes

Coupez les blancs en minc, salez, poivrez, et saupoudrez gnereusement de cumin, rservez. Lavez, et pluchez les courgettes. Ensuite, avec un conome prlevez de longues ...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade boeuf  la thalandaise

Salade boeuf la thalandaise

Faire sauter le boeuf jusqu' ce qu'il soit demi saignant. Le laisser refroidir puis le dtailler en tranches trs fines. Au mixer ou au robot mnager, mlanger pendant 15 20 ...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mdaillons de filet mignon au lard

Mdaillons de filet mignon au lard

Couper le filet mignon en mdaillons de 2-3 cm d'paisseur. Entourer chaque morceau avec une tranche de lard. Les disposer dans un plat four. S aler, poivrer et soupoudrer av...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grenailles (pommes de terre)  l'ail

Grenailles (pommes de terre) l'ail

Laver les grenailles, mais ne pas les peler. Les mettre dans une cocotte avec un fond d'huile d'olive, les gousses d'ail non peles et les feuilles de laurier. Faire cuire...

Temps 47 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouelle de porc  l'ail confit

Rouelle de porc l'ail confit

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Dans un faitout en fonte avec couvercle pouvant aller au four, mettre la rouelle, assaisonner d'herbes de Provence sches, de se...

Temps 11 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paillassons de pommes de terre

Paillassons de pommes de terre

Pelez et lavez les pommes de terre. Rpez-les l'aide d'une grille fine. Pressez-les pour liminez l'excdent d'eau. Pelez et crasez l'ail. Lavez et hachez le persil. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mdaillons de lotte au safran

Mdaillons de lotte au safran

Saupoudrer les mdaillons de lotte de safran, le sel et poivre, faire chauffer 30g de beurre dans une sauteuse et faire-y revenir les mdaillons de lotte pendant 5 min jusqu' ce ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potage  l'ail des ours

Potage l'ail des ours

Faire revenir dans une casserole caf de beurre chaud ou de margarine environ 70 g d'ail des ours et autant d'pinards coups en lanires. Ajouter 70 cl de bouillon de lgu...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Irish bailey's cheesecake

Irish bailey's cheesecake

Prchauffer le four thermostat 6. Ecraser les biscuits et les mlanger au beurre fondu. Etaler ce mlange dans un plat rond allant au four, il faut que la crote soit un pe...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ailes de raie gratines au camembert

Ailes de raie gratines au camembert

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Peler et piler l'ail. Faire fondre le buerre dans une cocotte, y ajouter 1/2 litre de lait, les clous de girofle, le thym, le...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles aux petits oignons et champignons

Cailles aux petits oignons et champignons

Dans une cocotte mettre le beurre. Faire dorer les oignons, les retirer, la place colorer les cailles, les assaisonner. Verser le vin blanc, ajouter les champignons et les oi...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes au pain d'ail

Gratin de courgettes au pain d'ail

Prchauffer le four 7/8. Couper les courgettes en tranches. Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive, le thym, sel et poivre 20-25 mn. (il faut qu'elles re...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chevreau  l'ail vert

Chevreau l'ail vert

Laver les brins d'ail, les hacher, en faire un lit au fond d'un plat rotir. Assaisonner de sel et poivre, ajouter le beurre en morceaux, l'eau et le vin blanc. Rtir ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nouilles croquantes  la thailandaise

Nouilles croquantes la thailandaise

Faire chauffer l'huile dans une friteuse, verser les vermicelles de riz et laisser frire point, rserever-les. Faire durcir les oeufs dans une casserole d'eau froide, couper-l...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux pinards gratines  la crme de chvre aille

Ptes aux pinards gratines la crme de chvre aille

Nettoyer les pinards et les faire tomber dans une casserole couverte sec durant 3 minutes. Les goutter et les hacher (avec des ciseaux c'est nickel). Cuire les ptes. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines  l'ail

Aubergines l'ail

Faites cuire les aubergines l'eau bouillante sale jusqu' ce qu'elles soient tendres sans tre molles, cela prend environ 10 minutes. Egouttez-les, laissez-les refroidir,...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de foies de volaille

Terrine de foies de volaille

Enlev les nerfs et laver bien sous l'eau courant. Peler les champignons et faire-les revenir dans une pole avec un peu d'huile, saler et poivrer. Mixer les foies de volaille,...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes farcies aux lentilles corail

Crpes farcies aux lentilles corail

Faire la pte crpe comme d'habitude. On peut la laisser reposer une heure (ou plus), mais ce n'est pas indispensable. Pendant la cuisson de la farce , on a le temps de fair...

Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Caillette ardchoise

Caillette ardchoise

Laver et nettoyer les choux feuille par feuille, les faire blanchir 5 10 min dans de l'eau bouillante sale, mettre goutter. Prparation de la chair saucisse : mettre d...

Temps 130 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de foies de volaille

Terrine de foies de volaille

Dcoupez le lard maigre frais sans couenne en gros ds, passez au hachoir en alternant lard, foie et chalotes. Poivrez et salez (18 20 g de sel au kg), puis versez une bonne poi...

Temps 300 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gigot  l'ail et haricots verts

Gigot l'ail et haricots verts

Dans une pole, faire revenir les oignons mincs et l'ail cisel avec le beurre. Ajouter le persil, le thym, le laurier et le riz, et faire cuire feu doux pendant 2 min. As...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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