Recettes de cuisine en images
Vous trouverez ici des recettes classes par thmes, catgories et/ou ingrdients, toutes illustres de photos et images.
Vous trouverez des recettes de gteau au chocolat, des recettes de ptes, pizzas et des recettes lgres, toutes illustres par des photos.
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note :  |
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Tarte la vergeoiseFaire fondre le beurre dans une casserole. Mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tide. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,... |
Temps 45 min | Personne(s) : X | Note :  |
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Tarte la vergeoiseFaire fondre le beurre dans une casserole. Mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tide. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,... |
| Temps 45 min | Personne(s) : X | Note : |
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Lasagne bolognaiseFaites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que... |
| Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Les vrais pancakes l'amricaineAvant tout, vrifier que vous avez une mini-pole de 10 cm de diamtre. Prparez votre pte pancakes en mlangant les ingrdients non liquides dans une terrine. Faites un pui... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : |
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Lasagne bolognaiseFaites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que... |
| Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Les vrais pancakes l'amricaineAvant tout, vrifier que vous avez une mini-pole de 10 cm de diamtre. Prparez votre pte pancakes en mlangant les ingrdients non liquides dans une terrine. Faites un pui... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : |
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Des pizzas aux crevettes et aux surimisConfectionner la pate pizza. Laisser lever pendant 30minutes. Faire chauffer l'huile dans une pole. Ajouter l'oignon hach. Lasser revenir puis ajouter les tomates rpes, le c... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Petits pains farcisMettre dans une bassine la farine tamise en fontaine, faire un puit au centre de la fontaine, y ajouter le sel, la levure dilue dans un peu d'eau. Verser un peu d'eau et mlanger... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gratin de pommes de terre et de saucissesPour prparer la sauce bchamel, faire fondre le beurre dans une casserole anti-adhrente sur feu doux, saupoudrer la farine en remuant avec une cuillre en bois, verser le lait gr... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Quiche la viande hachePrparez la pte brise, laissez-la reposer 30 minutes. Entre temps, faites chauffer dans un pole deux cuilleres soupe d'huile, ajoutez les tomates rpes, le concentr de ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 9 | Note : |
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Tarte au bruccio (corse)Etaler la pate dans un moule beurr. Mlanger le bruccio avec les oeufs, le sel, le poivre, puis mettez cette prparation sur la pte. Recouvrez de gruyre rp. Passez au ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Note : |
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Chawarma au pouletMettre dans une cocotte les morceaux de poitrines de poulets, ajouter l'oignon hach, une cuillere soupe des pices de chawarma, l'huile d'olive, l'huile, la noix de muscade rp... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Ecorce d'orange confiteDtacher l'aide d'un conome le zeste d'orange. Dcouper en fines lanires. Mettre les corces d'oranges dans une casserole d'eau bouillante sale. Laisser bouillir pendant 10 ... |
| Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Terrine glaceChemiser un moule rectangulaire de film alimentaire. Repartir la spatule la glace au chocolat. Lisser. Ajouter la glace aux fraises et terminer par la glace la vanille. Rser... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Ghoriba au mielBattre les oeufs et le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l'huile et travailler 10 minutes, ajouter le miel, le sucre vanill, la levure, trav... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Arcs d'amandesEmonder 500g d'amandes, peler-les, faire-les griller dans une pole et hacher-les grossirement. Emonder 500g d'amandes, peler et essuyer-les, incorporer-les avec le sucre glac e... |
| Temps 1h30 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Sardines farciesEcailler les sardines, retirer la tte, ouvrir les sardines puis enlever l'arrte centrale afin d'obtenir des filets de sardine. Rincer ces filets sous l'eau et goutter-les. Ml... |
| Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Aubergines fritesMettre dans un rcipient le lait, l'oeuf, la farine, poivre et le sel, puis mlanger bien l'ensemble. Laver et couper en rondelles les quatre aubergines (sans les peles) et mettr... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 5 | Note : |
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Fekkas la mortadelleRper la mortadelle avec une rpe petits trous. Mlanger dans une bassine les fromages, la mortadelle rpe, le piment doux, le piment fort, la levure boulangre, la levure chim... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Grenades aux amandesLa farce Mettre dans une jatte la poudre d'amandes et le sucre glac, bien mlanger, ajouter le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, ptrir bien jusqu... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Glace au cafPorter bullition le lait avec la crme frache et la gousse de vanille coupe en deux, y faire fondre ventuellement le glucose. Travailler le sucre et les jaunes d'oeufs et l... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Financier minute (pour utiliser des blancs d'oeuf)Mlanger les blancs d'oeufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant nergiquement. Ajouter le beurre fondu. Verser dans un moule beurr. Cuire 20 minutes 200C (t... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Jambon au fromageCouper les tranches de pain en rondelle. Sur chacune dposer une tranche ronde de jambon et une de fromage. Mettre sur sous le grille du four 15 minutes. Servir chaud.... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 9 | Note : |
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Espace Cocktails
Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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