Recettes de cuisine en images
Vous trouverez ici des recettes classes par thmes, catgories et/ou ingrdients, toutes illustres de photos et images.
Vous trouverez des recettes de gteau au chocolat, des recettes de ptes, pizzas et des recettes lgres, toutes illustres par des photos.
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Les vrais pancakes l'amricaineAvant tout, vrifier que vous avez une mini-pole de 10 cm de diamtre. Prparez votre pte pancakes en mlangant les ingrdients non liquides dans une terrine. Faites un pui... |
Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note :   |
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Lasagne bolognaiseFaites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que... |
| Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Les vrais pancakes l'amricaineAvant tout, vrifier que vous avez une mini-pole de 10 cm de diamtre. Prparez votre pte pancakes en mlangant les ingrdients non liquides dans une terrine. Faites un pui... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : |
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Tarte la vergeoiseFaire fondre le beurre dans une casserole. Mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tide. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,... |
| Temps 45 min | Personne(s) : X | Note : |
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Tarte la vergeoiseFaire fondre le beurre dans une casserole. Mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tide. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,... |
| Temps 45 min | Personne(s) : X | Note : |
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Lasagne bolognaiseFaites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que... |
| Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gratin de cabillaud aux 2 pommes selon Laurence BonnetDans un plat gratin beurr, placer une couche de pommes de terre puis une autre couche de pommes Antars, pralablement dcoupes en lamelles. Assaisonner avec les chalotes, le... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 0 | Note : |
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Champignons farcis l'italienneSparer les pieds des chapeaux des champignons. Citronner les chapeaux. Hacher les pieds, et les faire revenir 6 min la sauteuse, avec le beurre et les chalotes finement hach... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Tarte l'orangeMettre les biscuits dans un robot culinaire et les mietter, faire fondre le beurre feu doux sans le laisser bouillir, mlanger le beurre et les biscuits mietts. Beurrer et fa... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Boules de noix de coco au chocolat noirMoudre la noix de coco dans un moulin lectrique jusqu' l'obtention de poudre de noix de coco. Dans un saladier, mlanger la noix de coco moulue et le lait concentr et ptrir ... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Rghaif marocain au fourPrparer la pte de rghaif comme la pte pain. Laisser lever pendant 30 minutes. Entre temps, prparer la farce. Couper la viande en petits morceaux. Laver et couper en petit... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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TulumbasMlanger dans une casserole l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Mettre la casserole sur feu moyen jusqu' ce que le beurre soit fondu. Une fois le beurre est fondu, retirer l... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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BissaraDans une cocotte minute mettre les fves bien laves, les gousses d'ail peles, cumin et sel. Recouvrir d'eau et saler. Mettre cuire feu doux pendant 30 45 minutes. Lorsque ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Rouleaux de printempsMouiller deux torchons, mettre plat les galettes de riz sur un torchon et recouvrir de l'autre torchon humide. Les galettes doivent tre humides afin de pouvoir les rouler san... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 1 2 | Note : |
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Corne de gazelleLa farce Emonder les amandes, laisser scher une nuit sur un linge propre, incorporer-les avec le sucre en poudre, passer-les en premier fois au hache-viande ensuite repasser au r... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Chebakia aux amandesDans un rcipient, mettre les oeufs, le beurre fondu, le safran, le safran pur dlaye dans l'eau tide, l'eau de fleur d'oranger, le vinaigre, la gomme arabique, le beurre rinc e... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Sabls au chocolat noirTravailler dans une jatte le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, bien mlanger, ajouter la mazena, une pince de se... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Tagliatelles vertes aux champignonsFaire chauffer dans une casserole l'huile d'olive, ajouter l'oignon hach, les ails hachs. Faire revenir, ajouter les tomates rpes, le concentr de tomates, le fond de veau, le ... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Salade de concombreLavez les concombres et rpezles. Mettez les concombres rps dans un saladier, ajoutez le sucre, le vinaigre, le thym. Servir aussitt.... |
| Temps 5 min | Personne(s) : 3 | Note : |
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SellouFaire griller la farine dans le four en remuant continuellement avec une spatule en bois, jusqu' atteindre une couleur dore, puis en la passe au tamis. Laver les graines de ssa... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Gteaux la pte d'amandesLa farce Travailler dans une jatte le poudre d'amande, le sucre glac, les blancs d'oeufs, la cannelle, la gomme arabique, l'eau de fleur d'oranger,un peu de colorant jaune, mlan... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Briouat au riz au laitCuire le riz dans une casserole l'eau bouillante sale une demi cuisson. Egoutter. Mettre le riz dans un plat allant au four, ajouter le lait, le sucre et le beurre. Cuire au... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Gteau farci aux dattesLa farce Dans un grand bol, mettre la pte de dattes, la cannelle, l'eau de fleur d'oranger, bien mlanger jusqu' l'obtention d'une pte homogne. Former de cette pte des boule... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Espace Cocktails
Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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Petits croissants
Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
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