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Recettes de cuisine en images

Vous trouverez ici des recettes classes par thmes, catgories et/ou ingrdients, toutes illustres de photos et images.

Vous trouverez des recettes de gteau au chocolat, des recettes de ptes, pizzas et des recettes lgres, toutes illustres par des photos.

Les vrais pancakes  l'amricaine

Les vrais pancakes l'amricaine

Avant tout, vrifier que vous avez une mini-pole de 10 cm de diamtre. Prparez votre pte pancakes en mlangant les ingrdients non liquides dans une terrine. Faites un pui...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la vergeoise

Tarte la vergeoise

Faire fondre le beurre dans une casserole. Mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tide. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,...

Temps 45 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la vergeoise

Tarte la vergeoise

Faire fondre le beurre dans une casserole. Mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tide. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,...

Temps 45 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Faites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que...

Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les vrais pancakes  l'amricaine

Les vrais pancakes l'amricaine

Avant tout, vrifier que vous avez une mini-pole de 10 cm de diamtre. Prparez votre pte pancakes en mlangant les ingrdients non liquides dans une terrine. Faites un pui...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Faites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que...

Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza au calmar

Pizza au calmar

Prparer la pte pizza. Laisser lever pendant 30 minutes. Nettoyer le calmar. Rserver les tentacules entiers pour une autre recette. Couper le cornet en ds, les rincer abonda...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crmeux de betteraves au boursin

Crmeux de betteraves au boursin

Faites cuire les oignons trs mincs dans 50 cl d'eau et couvrez feu doux pendant 20 minutes. Pendant ce temps-l, fragmentez au maximum les betteraves cuites. Quand les oign...

Temps 50 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace au caf

Glace au caf

Porter bullition le lait avec la crme frache et la gousse de vanille coupe en deux, y faire fondre ventuellement le glucose. Travailler le sucre et les jaunes d'oeufs et l...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake marbr

Cake marbr

Mettre le sucre et les oeufs dans un robot lectrique, mlanger bien pour que la prparation blanchisse, ajouter le yaourt ensuite l'huile mlanger bien jusqu' ce qu'il soit crme...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Makis de chou rave aux pommes rutabagas thym citron et curry

Makis de chou rave aux pommes rutabagas thym citron et curry

mincer le chou rave en fine tranche et les blanchir l'eau sale pendant 3 mn. Refroidir et laisser goutter. Peler et mincer l'chalote. Peler les rutabagas et les couper ...

Temps 35 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace au lait concentr caramlis

Glace au lait concentr caramlis

Faire bouillir 2litre d'eau. Mettre la bote de lait concentr et laisser cuire environ 30min. Porter bullition le lait avec la crme frache et la gousse de vanille coupe en ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Macarons  la noix de coco

Macarons la noix de coco

Battre les oeufs, le sucre en poudre, le beurre fondu, bien jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter l'arme vanille, la levure, mlanger bien, ensuite ajouter la noix de coco rp...

Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brick au thon et au poireau

Brick au thon et au poireau

Prchauffer le four 180C. Emincer les poireaux finement. Les faire cuire feu doux dans une pole avec un peu de matire grasse (20 min). Saler et poivrer. Dans un sa...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Haricots verts  la coriandre

Haricots verts la coriandre

Laver les haricots verts, couper les extrmits et les couper en deux. Plonger les haricots verts dans une casserole d'eau chaude sale, laisser cuire environ 10 minutes (ni trop...

Temps 15 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme glace aux pches

Crme glace aux pches

Mlanger le lait avec la crme et le sucre dans une casserole. Faire cuire feu doux (85 C), sans cesser de remuer jusqu' ce que la crme nappe la spatule. Pocher les pches c...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au fromage

Gteau au fromage

Travailler le beurre, le sucre en poudre jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les fromages, la levure, bien mlanger, ajouter la farine peu peu et mlanger bien ...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre et de saucisses

Gratin de pommes de terre et de saucisses

Pour prparer la sauce bchamel, faire fondre le beurre dans une casserole anti-adhrente sur feu doux, saupoudrer la farine en remuant avec une cuillre en bois, verser le lait gr...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace au caramel

Glace au caramel

Faire chauffer le lait (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes avec 150g de sucre. Dtendre avec 1/3 de lait en fouettant. Verser le mlange dans le lait qui res...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rate farcie

Rate farcie

Fendre dans sa longueur la rate et creusez-la au maximum. Prparez une farce avec la viande hache, le persil hach, les 2 oignons coups en petit morceaux, les 2 oeufs. Ajoute...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cornets au chocolat

Cornets au chocolat

La farce Emonder les amandes et goutter-les, et les frire dans l'huile, laisser refroidir. Moudre les amandes grossirement. Mettre dans un saladier les noix grilles et concas...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la cacahute dentel

Gteau la cacahute dentel

La farce Faire griller les cacahutes dans une pole avec leur peau jusqu' ce qu'elles soient bien dores, incorporer-les avec le sucre en poudre, passer-les au hache-viande 3 fo...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La noix  la graine de ssame

La noix la graine de ssame

La pte Battre les oeufs et le sucre jusqu' ce que l'appareil blanchisse, ajouter l'huile, mlanger bien, incorporer les graines de ssames moulus et la farine tamise, la levur...

Temps 45 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Créme anglaise Mousse au chocolat allégée Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Mousse au chocolat allégée Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Tiramisu CrÚme anglaise P���¢te ���  pizza Gateau au chocolat Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allégée Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Pâte à pizza Moules à la crÚme Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules ������������š���� la cr����������������me P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza CrÚme patissiÚre Pâte à pizza Poulet CrÚme de légume CrÊme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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