Recette Wok riz poulet crevettes - Recettes Wok

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Recette Wok riz poulet crevettes

Wok riz poulet crevettes

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 1 heure
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Recette du monde Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
wok, riz, poulet, crevettes, recette, monde

 

Prparation Recette Wok riz poulet crevettes

Couper viandes, poisson et lgumes en petits morceaux.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans un wok (Th 5 pour un wok lectrique - feu assez fort sur le gaz.
Faire revenir les oignons, le calamar, le poulet, les poivrons... puis intgrer les autres ingrdients (sauf le persil).
Faire rissoler environ 4 mn en mlangeant dlicatement. Ajouter le riz, puis le bouillon de volaille.
Porter bullition... puis baisser Th 3 ou feu moyen. Laisser cuire environ 20 mn.
Ajouter le persil. Vrifier l'assaisonnement. Servir chaud.

Ingrdients Recette Wok riz poulet crevettes

- 300 g de riz
- 300 g de blancs de poulet mincs
- 250 g de queues de crevettes cuites dcortiques
- 150 g de calmars
- 200 g de chorizo
- 1 poivron
- 150 g de champignons de Paris
- une branche de cleris
- un oignon
- huile d'olive
- persil
- 1 litre de bouillon de volaille
- sel, poivre
- 2 cuillres caf d'origan sch
- 1 cuillre caf de gingembre en poudre
- une pointe de curry

 

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