Recette Viande hache au bourghol - Recettes Viande

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Recette Viande hache au bourghol

Viande hache au bourghol

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Temps total: 10 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Entre Recette rapide

La recette en quelques mots:
viande, hach, e, bourghol, entr, e

 

Prparation Recette Viande hache au bourghol

Faire gonfler le bourghol dans l'eau froide 15 min environ, goutter-le.
Laver bien la viande, hacher-la l'aide d'un robot lectrique pour avoir une pte homogne, ajouter les oignons hachs, le bourghol, le persil hach, malaxer bien le tout, saupoudrer du sel, du poivre et du cumin.
Dresser la viande hach au bourghol dans un plat de service, dcorer-la avec les poivrons piquants coups en morceaux, arroser d'un filet d'huile d'olive.
Servir frache.
N.B : vous pouvez ajouter un glaon la viande hach avant de le servir pour refroidir le mlange et devient bien lisse.

Ingrdients Recette Viande hache au bourghol

- kg de viande hach
- 70 g de bourghol
- 3 petits oignons blancs
- 2 poivrons piquants
- cumin, poivre et sel
- persil

 

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