Recette Tuiles au ssame et l'orange - Recettes Tuiles

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Recette Tuiles au ssame et l'orange

Tuiles au ssame et  l'orange

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 15+1h de repos minute
Temps de cuisson: 5 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
tuiles, s, same, orange, dessert

 

Prparation Recette Tuiles au ssame et l'orange

Laver l'orange.
Rper le zeste puis presser pour en extraire le jus. Faire fondre le beurre au micro-ondes (puissance minimum). Dans une terrine, fouetter le sucre et le zeste avec le beurre et 30 ml de jus d'orange. Incorporer ensuite les grains de ssame et la farine la spatule. La pte doit tre paisse. Si besoin, rajouter un peu de farine.
Laisser reposer minimum 1 h au frigo, en couvrant la terrine.
Prchauffer le four 180C (Th 6).
Mettre du papier sulfuris sur une plaque allant au four. Disposer dessus des boules de pte de la grosseur d'une noix avec l'aide de 2 cuillres caf.
Espacer suffisamment car les tuiles vont beaucoup s'taler. Enfourner.
Cuire 5 6 mn en surveillant la cuisson : ds que les bords colorent, retirer la plaque du four.
Mouler aussitt les tuiles sur un rouleau ptisserie, papier absorbant, une bouteille....
Laisser refroidir 5 mn.
Pendant ce temps, refaire une fourne.
Ces tuiles se conservent trs bien quelques jours, l'air libre ou dans une bote en fer.

Ingrdients Recette Tuiles au ssame et l'orange

- 100 g de graines de ssame
- 30 g de farine
- 80 g de sucre (glace de prfrence)
- 70 g de beurre demi-sel
- 1 orange non traite

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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