Recette Truffes du prigord sur pain grill - Recettes Truffes

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Recette Truffes du prigord sur pain grill

Truffes du prigord sur pain grill

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Entre Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
truffes, p, rigord, sur, pain, grill, entr, e

 

Prparation Recette Truffes du prigord sur pain grill

Brosser bien les truffes. Les pocher pendant 10 min dans le fond de volaille additionn de porto. Les goutter et les couper en fines rondelles. Rserver.
Faire griller les tranches de pain. Disposer des rondelles de truffes sur chaque tranche de pain grill. Servir aussitt, accompagn d'une salade frise de prfrence.

Ingrdients Recette Truffes du prigord sur pain grill

- 4 truffes bien noires de 15 20g
- 25cl de fond de volaille
- 1cl de porto
- 8 tranches de pain de compagne grilles

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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