Recette Truffes au chocolat - Recettes Truffes

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Recette Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
truffes, chocolat, dessert

 

Prparation Recette Truffes au chocolat

Couper le chocolat en petit morceaux, mettre-les dans une casserole, faire-les fondre au bain-marie, ajouter le beurre en morceaux et la crme frache, retirer du feu et incorporer les jaunes d'oeufs en remuant vivement avec une cuillre en bois, ajouter le sucre glac, le sucre vanill, bien mlanger.
Mettre la pte au rfrigrateur pour durcir.
Faonner la pte en boulettes, enrober-les de cacao en poudre et les dposer dlicatement dans une caissette en papier.
Rserver les truffes au rfrigrateur jusqu'au moment de servir.

Ingrdients Recette Truffes au chocolat

- 250g de chocolat noir
- 125g de beurre
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 sachet de sucre vanill
- 2 cuilleres soupe de crme frache
- 125g de sucre glace
- cacao en poudre sucr

 

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