Recette Travers de porc au caramel (chine) - Recettes Travers

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Recette Travers de porc au caramel (chine)

Travers de porc au caramel (chine)

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Temps total: 55 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Viande Recette du monde

La recette en quelques mots:
travers, porc, caramel, chine, viande

 

Préparation

Dans une cocotte minute, faire revenir la viande avec les oignons. Assaisonner de sauce de soja, de nuöc mam, de quelques gouttes de sauce de poisson et le miel. Saler et poivrer. Recouvrir d'eau. Laisser cuire 45 mn environ.
Servir avec du riz blanc (parfumé).

Ingrédients

- 1 kg de travers de porc
- 2 gros oignons
- sauce de soja
- sauce de poisson
- nuöc mam
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- sel, poivre

 

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