Recette Tournedos aux chalotes - Recettes Tournedos

Nos Recettes


Recette Tournedos aux chalotes

Tournedos aux chalotes

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise

La recette en quelques mots:
tournedos, chalotes, entr, e

 

Prparation Recette Tournedos aux chalotes

Mettre dans une casserole les chalotes finement hachs, le poivre vert goutt, un peu d'eau, porter bullition et faire-les rduire feu doux jusqu' vaporation complte du liquide, laisser tidir.
Incorporer la prparation le beurre, le poivre vert, saupoudrer du sel et travailler le tout jusqu' l'obtention d'une pommade homogne, rserver au frais.
Entre temps saupoudrer les tournedos de poivre et de thym, faire-les griller 5 min de tous les cots, saler selon le got.
Disposer les tournedos sur un plat de service chaud, poser les noisettes de beurre aux chalotes sur chaque tournedos.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Tournedos aux chalotes

- 4 Tournedos de 100 g
- 4 chalotes
- 4 noisettes de beurre
- 2 c..c de poivre vert
- c..c de thym
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Créme anglaise CrÚme de légume Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me CrÃÃ ¡me de légume Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée CrÚme patissiÚre P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules ������������š���� la cr����������������me P���¢te ���  pizza Mousse au chocolat allégée Moules à la crÃÃ ¡me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Moules à la crÚme Moules ᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ  la crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâ Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Gateau au chocolat Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Créme anglaise Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me CrÚme anglaise Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Mousse au chocolat allégée PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Pâte à pizza PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—ÚÃ

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes