Recette Timbale de chou-fleur - Recettes Timbale

Nos Recettes


Recette Timbale de chou-fleur

Timbale de chou-fleur

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 35 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 5

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
timbale, chou, fleur, viande

 

Prparation Recette Timbale de chou-fleur

Prparer une bchamel : faire chauffer 50 g de beurre dans une casserole, y jeter la farine et laisser cuire 2-3 min sans qu'elle prenne couleur.
Mouiller avec le lait et laisser paissir en remuant. Assaisonner de sel, poivre, muscade et l'ail pele et crase, puis rserver.
Cuire la farce : mettre le reste de beurre dans une pole et faire revenir l'oignon puis la chair saucisse et la viande hache 2-3 mn plus tard.
Assaisonner et laisser cuire environ 10 min.
En fin de cuisson, rajouter le persil hach.
Monter la timbale dans un plat souffl : huiler un moule timbale (grand ramequin) et le remplir en alternant chou-fleur, bchamel, farce et fromage rp.
Terminer par le chou-fleur puis le fromage rp.
Faites chauffer le four thermostat 6-7 (210C) et mettre cuire 30 40 min.

Ingrdients Recette Timbale de chou-fleur

- 1 kg de chou-fleur congel
- 200 g de chair saucisse
- 250 g de viande de boeuf hache
- 1 oignon
- 100 g de fromage rp
- sel, poivre, muscade
- 75 g de beurre
- 1/2 litre de lait
- 50 g de farine
- 1 bouquet de persil
- 1 cuillre soupe d'huile

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Pâte à pizza PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza CrÚme anglaise Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Créme anglaise Pâte à pizza Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Créme anglaise CrÃÃ ¡me de légume Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me CrÚme de légume P���¢te ���  pizza Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules à la crÚme Moules ������������š���� la cr����������������me Gateau au chocolat PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules ᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ  la crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâ Mousse au chocolat allégée PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Mousse au chocolat allégée

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes