Recette Tikka de poulet - Recettes Tikka

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Recette Tikka de poulet

Tikka de poulet

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
tikka, poulet, entr, e

 

Prparation Recette Tikka de poulet

Couper la chair de poulet en cubes.
Nettoyer et laver bien les brochettes.
Mlanger dans un saladier l'ail avec l'oignon hach, le gingembre, le jus de citron, et tous les pices, passer-les au mixeur puis saler et ajouter le yaourt en remuant.
Enfiler les cubes de poulet sur les brochettes, disposer-les sur un plat de service, napper-les de mlange prpar et laisser mariner une nuit au rfrigrateur.
Faire rtir ces brouchettes au barbecue ou dans une grande pole graisse.
Servir chaud.

Ingrdients Recette Tikka de poulet

- 800 g de cuisses de poulet
- oignon hach
- 2 gousses d'ail crases
- 2 c..s de jus de citron
- 1 c..s de gingembre rp
- 3 c..c de coriandre moulue
- 3 c..c de cumin moulu
- 1 c..c de sel

 

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