Recette Tian printemps-t-automne de la baronne - Recettes Tian

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Recette Tian printemps-t-automne de la baronne

Tian printemps-t-automne de la baronne

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 10+15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
tian, printemps, t, automne, baronne, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Tian printemps-t-automne de la baronne

Laver, essuyer et couper les courgettes dans le sens de la longueur (5 mm environ, d'paisseur).
Au four ou la pole, faire griller ces belles tranches de chaque cts, avec un peu d'huile d'olive.
Elles doivent rester, lgrement al dente.
Laisser reposer sur du papier absorbant.
Mlanger intimement dans un bol : le fromage blanc, le curry, la coriandre et la gousse d'ail crase.
Saler et goter.
Couper le jambon, en lamelles assez larges et la mozzarella et le chvre frais, en tranches fines.
Prchauffer le four 180C (thermostat 6).
L'tape de la confection :
Tartiner une tranche de courgette avec la sauce et l'appuyer sur le rebord d'un plat au four, dposer une lamelle de jambon, une seconde tranche de courgette tartine de sauce, des tranches de fromages, une troisime tranche tartine de sauce, puis une, de lamelles de jambon, et ceci jusqu' puisement...
Parsemer de thym frais et de feuilles de laurier.
Glisser au four pendant 15 min.
Servir avec une salade verte et du bon pain frais.

Ingrdients Recette Tian printemps-t-automne de la baronne

- 6 courgettes vertes ou jaunes
- 6 tranches de jambon blanc
- 1 boule de mozzarella
- 1 fromage de chvre frais
- 1 cuillre soupe de coriandre hache (frache ou surgele)
- 1/2 cuillre caf de curry
- 1 petite gousse d'ail crase
- 3 cuillres soupe de fromage blanc
- 2 cuillres soupe d'huile d'olive (parfume l'ail, si vous avez) - sel et poivre
- Quelques branches de thym frais et 4 petites feuilles de laurier

 

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