Recette Tian de fruits d't - Recettes Tian

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Recette Tian de fruits d't

Tian de fruits d't

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
tian, fruits, t, dessert

 

Prparation Recette Tian de fruits d't

Lavez les fruits et coupez-les en quartiers. Faites-les revenir environ 2 mn la pole avec le beurre. Saupoudrez de 20 g de beurre. Saupoudrez de 20 g de sucre et poursuivez la cuisson encore 2 mn.
Egouttez les fruits, dposez-les dans un plat gratin. Recouvrez avec les biscuits crass grossirement et persemez-les de basilic.
Prchauffez le four thermostat 8 (230C).
Fouettez les jaunes avec 60 g de sucre. Incorporez la Mazna puis dlayez avec le lait chaud.
Laissez paissir 1 mn feu doux en tournant.
Versez cette crme sur les fruits et faites les gratiner 5 mn au four. Dgustez tide.

Ingrdients Recette Tian de fruits d't

- 750 g de fruits (abricots, pches, nectarines, prunes)
- 4 biscuits secs
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 cuillre caf de Mazna
- 25 cl de lait
- 80 g de sucre
- 6 brins de basilic
- 20 g de beurre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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