Recette Tian d'agneau - Recettes Tian

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Recette Tian d'agneau

Tian d'agneau

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Temps total: 65 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Viande

La recette en quelques mots:
tian, agneau, viande

 

Prparation Recette Tian d'agneau

Prchauffer le four 210C (thermostat 7).
Faire revenir les oignons mincs dans l'huile d'olive. Parsemer de thym puis les disposer dans le fond d'un plat gratin.
Presser l'ail sur les oignons.
Faire dorer feu vif les morceaux d'agneau assaisonns de sel et de poivre pendant 3 minutes.
Poser l'agneau sur le lit d'oignons.
Dcouper les courgettes et les tomates en rondelles.
Les poser la verticale sur l'agneau, en alternant courgettes et tomates.
Arroser d'huile d'olive et parsemer de thym, de sel et de poivre.
Cuire au four environ 45 minutes en arrosant rgulirement le dessus avec le jus de cuisson.

Ingrdients Recette Tian d'agneau

- 600 g d'paule d'agneau coupe en petits morceaux
- 5 courgettes
- 10 tomates
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- thym
- huile d'olive
- sel, poivre

 

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