Recette Thon la mode basquaise - Recettes Thon

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Recette Thon la mode basquaise

Thon  la mode basquaise

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Temps total: 0 mn
Temps de prparation: x minute
Temps de cuisson: x minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Poisson / Crustac

La recette en quelques mots:
thon, mode, basquaise, plat

 

Prparation Recette Thon la mode basquaise

Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse.
Faites-y revenir oignons mincs et poivrons en lanires.
Laissez bien revenir.
Ajoutez les tomates ainsi que le paprika, laurier et le vin blanc.
Par ailleurs, faites revenir l'huile la rouelle de thon sur les deux faces dans une cocotte, puis assaisonnez-la lgrement.
Ajoutez au thon dans la cocotte la fondue de lgumes, puis couvrez et laissez mijoter environ 1 heure.

Ingrdients Recette Thon la mode basquaise

- 1 tranche de thon frais de 600 700 g
- 3 cuillres soupe d'huile d'olive
- 3 tomates
- 1 gros poivron rouge
- 2 oignons
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre
- laurier, paprika

 

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