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Recette Terrine de merlan

Terrine de merlan

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Poisson / Crustac

La recette en quelques mots:
terrine, merlan, plat

 

Prparation Recette Terrine de merlan

Cuire le merlan au court bouillon 5 10 mn.
Egouttez-le, mixez-le, puis mlangez avec l'oeuf battu et les 2 cuillres soupe de fromage blanc 0 %.
Assaissonnez de poivre de sel et de fines herbes.
Disposez le mlange dans des ramequins et faites cuire au bain-marie pendant 20 mn (thermostat 8).
L'eau du bain-marie doit etre frmissante pour ne pas clabousser la prparation.

Ingrdients Recette Terrine de merlan

- 600 g de merlan
- 1 oeuf
- 2 cuillres soupe de fromage blanc 0%de MG
- sel, poivre et fines herbes

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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