Recette Terrine de foies de volaille - Recettes Terrine

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Recette Terrine de foies de volaille

Terrine de foies de volaille

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Volaille

La recette en quelques mots:
terrine, foies, volaille, entr, e

 

Prparation Recette Terrine de foies de volaille

Enlev les nerfs et laver bien sous l'eau courant.
Peler les champignons et faire-les revenir dans une pole avec un peu d'huile, saler et poivrer.
Mixer les foies de volaille, les oeufs, les champignons, la crme frache, 4 pices, sel, poivre.
Verser la prparation dans une terrine foie gras lgrement beurr, placer la terrine au bain-marie.
Faire cuire dans un four prchauff 180C pendant 45 minutes.
Servir tide ou froide accompagn de sauce tomate.

Ingrdients Recette Terrine de foies de volaille

- 400g de foies de volaille
- 5 oeufs
- 150g de champignons
- 2 cuilleres soupe de crme frache
- 1 pince de 4 pices
- sel, poivre

 

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