Recette Tatin de courgettes et chvre au pesto - Recettes Tatin

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Recette Tatin de courgettes et chvre au pesto

Tatin de courgettes et chvre au pesto

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
tatin, courgettes, ch, vre, pesto, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Tatin de courgettes et chvre au pesto

Laver, plucher les courgettes et les couper en ds. Les faire revenir feu vif pendant 10 mn dans une pole avec 2 cuillres soupe d'huile d'olive. Les remuer rgulirement. Au bout des 10 mn ajouter aux courgettes 3 bonnes cuillres soupe de pesto et poivrer.
Mettre dans le fond d'un moule un disque de papier sulfuris et le badigeonner d'une couche de pesto. Mettre les courgettes dans le moule sur le papier sulfuris et les badigeonner nouveau avec le pesto. Dcouper la bche de chvre en rondelles et la rpartir sur les courgettes.
Drouler la pte feuillete sur le dessus en l'appliquant contre les bords du moule et la piquer avec une pointe de couteau.
Faire cuire 210C pendant 25 mn mi-hauteur du four. Dmouler et dguster

Ingrdients Recette Tatin de courgettes et chvre au pesto

- 3 courgettes (600-800 g)
- 1 bche de chvre (200 g)
- 1 pot de pesto
- 1 pte feuillete
- huile d'olive
- poivre

 

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