Recette Tatin au thon, tomate et mimolette - Recettes Tatin

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Recette Tatin au thon, tomate et mimolette

Tatin au thon, tomate et mimolette

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4/6

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Lgume / Vgtarien Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
tatin, thon, tomate, mimolette, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Tatin au thon, tomate et mimolette

Lavez, ppinez et coupez les tomates en ds. Rservez dans une assiette. Emiettez le thon et rservez-le dans une deuxime assiette.
Mlangez les oeufs, la crme frache, 50g de mimolette rpe, le thon, la moiti des ds de tomates.
Assaisonnez selon votre convenance, de sel, poivre et persil.
Dposez du papier sulfuris lgrement beurr au fond d'un moule tarte.
Couper les 150 g de mimolette restants en lamelles et les disposer sur le papier.
Recouvrez des ds de tomates restants.
Versez la prparation dessus et recouvrez avec la pte feuillete en collant bien les bords contre la paroi du moule.
Fates cuire environ 20 min 210C (thermostat 7) dans votre four.
Retournez pour dmouler dlicatement.

Ingrdients Recette Tatin au thon, tomate et mimolette

- 1 pte feuillete prte drouler
- 3 oeufs
- 20 cl de crme frache
- 3 tomates
- 200 g de mimolette
- 150 g de thon en conserve

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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