Recette Tartiflette au vacherin - Recettes Tartiflette

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Recette Tartiflette au vacherin

Tartiflette au vacherin

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
tartiflette, vacherin, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Tartiflette au vacherin

Laver les pommes de terre, les plucher, les tailler en petits ds, couper galement la poitrine fume en petit ds, ciseler les chalotes, faire blanchir les pommes de terre dans l'eau bouillante sale, les goutter, poler les chalotes et les ds de poitrine fume dans une pole antiadhsive, ajouter les pommes de terre blanchies, assaisonner de sel, poivre et de thym miett, faire cuire 15 mn jusqu' lgre coloration, retirer et rserver, frotter un plat en terre cuite avec une gousse d'ail, dposer dedans les pommes de terre poles, ajouter la crme frache, recouvrir du vacherin coup en deux, dans le sens de la largeur, mettre cuire 20 mn dans le four prchauff 200C (6/7) servir chaud.

Ingrdients Recette Tartiflette au vacherin

- 1 kg pommes de terre
- 250 g chalotes
- 400 g de poitrine fume
- une gousse d'ail
- 3 brins de thym
- 10 cl de crme frache
- 1 petit vacherin
- sel, poivre

 

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