Recette Tartelettes au saint-nectaire et la tomate - Recettes Tartelettes

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Recette Tartelettes au saint-nectaire et la tomate

Tartelettes au saint-nectaire et  la tomate

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Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Recette de fte Amuse-bouche

La recette en quelques mots:
tartelettes, saint, nectaire, tomate, recette, f, te

 

Prparation Recette Tartelettes au saint-nectaire et la tomate

Prchauffez le four Th 6 (180C ).
Droulez la pte sur un plan de travail farin.
Dcoupez dedans quatre disques et garnissez-en des moules tartelette.
Dcoupez le saint-nectaire en lamelles en enlevant un peu de crote, disposez-les rgulirement sur les fonds de la tarte. Lavez, essuyez et coupez les tomates en rondelles.
Etalez-les sur un torchon, poudrez lgrement de sel fin, laissez-les dgorger 10 mn en les retournant une fois. Rangez-les sur les tartelettes, poivrez, rpartissez la chapelure, et le beurre en parcelles.
Enfournez pour 20 25 mn, jusqu' ce que la pte soit bien dore.
Dmoulez les tartelettes, parsemez de persil et servez chaud avec une salade verte.

Ingrdients Recette Tartelettes au saint-nectaire et la tomate

- 1 rouleau de pte brise
- 1 saint-nectaire
- 6 tomates fermes
- 4 cuillres soupe de chapelure
- 30 g de beurre + 20 g pour les moules
- 2 cuillres soupe de persil plat cisel
- 20 g de farine
- sel, poivre

 

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