Recette Tarte de petits lgumes la viande - Recettes Tarte

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Recette Tarte de petits lgumes la viande

Tarte de petits lgumes  la viande

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Temps total: 70 mn
Temps de prparation: 40 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
tarte, petits, gumes, viande, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Tarte de petits lgumes la viande

Laver, plucher et couper les lgumes. Hcher l'oignon et l'ail.
Faire revenir dans l'huile d'olive et ajouter les lgumes. En cours de cuisson, incorporer le pistou, le raz el hanout et le thym. Saler, poivrer.
Mlanger les viandes dans un saladier, saler, poivrer, ajouter du persil et quelques herbes de Provence.
Faire revenir dans une pole avec un peu d'huile d'olive. Etaler la pte feuillete dans un moule tarte. Verser les lgumes puis la viande.
Faire un flan avec la crme, l'oeuf, la noix de muscade, saler, poivrer. Verser sur la tarte.
Cuire au four 25 mn thermostat 7 .

Ingrdients Recette Tarte de petits lgumes la viande

- 1 rouleau de pte feuillete
- 250 g de boeuf hach
- 250 g de porc hach
- 3 courgettes
- 3 carottes
- 1 poivron rouge et 1 vert
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 25 cl de crme liquide
- 1 oeuf
- 1 cuillre soupe de pistou
- raz el hanout (2 cuillres caf)
- quelques brins de thym
- herbes de Provence
- persil cisel
- noix de muscade
- huile d'olive
- sel, poivre

 

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