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Recette Tarte basquaise

Tarte basquaise

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Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Recette de fte

La recette en quelques mots:
tarte, basquaise, recette, f, te

 

Prparation Recette Tarte basquaise

Emincez poivrons et oignons.
Ecrasez la gousse d'ail.
Faites revenir le tout dans l'huile d'olive pendant 15 mn environ.
Coupez le poulet en petits cubes.
Retirez poivrons et oignons du feu, rservez.
Prchauffez votre four 180C (thermostat 6).
Etalez votre pte dans son moule sur du papier sulfuris, piquez celle-ci avec une fourchette.
Faites revenir les cubes de poulet une tite dizaine de minutes, puis ajoutez les lgumes.
Laissez cuire 5 mn, puis ajoutez la pure de tomate.
Salez, poivrez et laissez mijoter 8 10 mn.
Garnissez votre moule avec la prparation, ajoutez le gruyre, enfournez et laissez cuire 20 25 mn.

Ingrdients Recette Tarte basquaise

- 1 pte brise
- 350 400 g de blanc de poulet
- 3 poivrons: vert, jaune et rouge
- 3 oignons moyens
- 1 gousse d'ail
- environ 200 g de pure de tomate
- gruyre (quantit selon vos gots)
- huile d'olive
- sel, poivre, herbes (selon vos gots)

 

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