Recette Tarte aux restes de poulet - Recettes Tarte

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Recette Tarte aux restes de poulet

Tarte aux restes de poulet

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Volaille

La recette en quelques mots:
tarte, restes, poulet, volaille

 

Prparation Recette Tarte aux restes de poulet

Prchauffer votre four 180C.
Dposez votre pte tarte dans un plat tarte, piquez-la l'aide d'une fourchette, et faites-la cuire blanc pendant 10 mn.
Pendant ce temps, mincez finement l'oignon et faites-le revenir sur feu moyen une dizaine de minutes dans l'huile sans le faire colorer: pour cela remuez frquemment.
Au bout de 10 mn, ajoutez les restes de poulet dans les oignons et prolongez la cuisson de 5 mn toujours feu moyen en remuant souvent.
Dans un petit saladier, versez la crme fleurette avec les 10 cl de lait, ajoutez y les 2 oeufs, et mlangez.
salez, poivrez, ajoutez la pince de noix de muscade.
Ajoutez ensuite les oignons et les restes de poulet.
Versez le tout sur votre fond de tarte, parsemez le dessus avec la poigne de gruyre rp.
Enfournez pendant 25 mn.
Laissez tidir et dgustez.

Ingrdients Recette Tarte aux restes de poulet

- 1 pte brise prte drouler
- les restes de votre poulet
- 1 gros oignon
- 2 oeufs
- 20 cl (1 briquette) de crme fleurette + 10 cl de lait
- 1 pince de noix de muscade
- 2 cuillres soupe d'huile (j'utilise de l'huile d'olive)
- sel et poivre
- 1 grosse poigne de gruyre

 

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