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Recette Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes 1

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
tarte, pommes, dessert

 

Prparation Recette Tarte aux pommes

Laver, plucher et couper en fines lamelles les pommes, les mettre dans un saladier et arroser de jus de citron.
Prparation de la crme
Faire chauffer le lait jusqu' l'bullition.
Battre les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre avec un fouet. Ajouter la farine, le lait chaud et le sucre vanill en continuant battre.
Verser ce mlange dans une casserole et faire cuire feu vif en continuant battre jusqu' ce que vous obteniez une crme paisse.
Abaisser la pte feuillete de 3mm d'paisseur, couper cette abaisse avec un coupe pte selon les mesures d'un moule rond. Dposer la pte sur ce moule beurr, piquer lgrement avec une fourchette.
Disposer la crme sur la pte feuillete, puis les lamelles de pommes. Saupoudrer de sucre en poudre.
Faire cuire four moyen chaud 45 minutes.
Enduire de nappage et servir aussitt.

Ingrdients Recette Tarte aux pommes

- pte feuillete voir recette (pte feuillete)
- 4 pommes moyennes
- 2c..s de sucre en poudre
- 2c..s de nappage
- Jus de citron
Pour la crme
- 3 jaunes d'oeufs
- 60g de sucre en poudre
- 1/4litre de lait
- 2c..s de farine
- Sachet de sucre vanill

 

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