Recette Tarte aux petits lgumes et crevettes - Recettes Tarte

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Recette Tarte aux petits lgumes et crevettes

Tarte aux petits lgumes et crevettes

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
tarte, petits, gumes, crevettes, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Tarte aux petits lgumes et crevettes

Prchauffez votre four thermostat 6 (180C).
Droulez la pte dans un moule tarte, pour la faire cuire blanc environ 15 min.
Epluchez et coupez finement les carottes, le cleri, le fenouil et les poireaux; faites-les cuire dans 35 g de beurre avec 1 cuillre soupe d'eau, sel, poivre et 1 pince de sucre.
Faites sauter les crevettes dcortiques dans le reste du beurre.
Battez les oeufs et la crme, puis mlangez-les aux lgumes.
Versez la moiti de cette prparation sur la pte cuite; disposez les crevettes, puis les lgumes.
Enfournez pendant environ 15 min, toujours 180C (th 6). Servez avec une salade verte."

Ingrdients Recette Tarte aux petits lgumes et crevettes

1 rouleau de pte brise ou feuillete (selon les gots) - 12 16 crevettes roses
- 70 g de beurre
- 200 g de carottes
- 1 branche de cleri
- 1 bulbe de fenouil
- 2 poireaux
- 25 cl de crme frache
- 4 oeufs
- sel et poivre
- 1 pince de sucre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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