Recette Tarte aux navets de printemps - Recettes Tarte

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Recette Tarte aux navets de printemps

Tarte aux navets de printemps

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Temps total: 85 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 55 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Recette de fte

La recette en quelques mots:
tarte, navets, printemps, recette, f, te

 

Prparation Recette Tarte aux navets de printemps

Epluchez et rincez les navets, coupez-les en fines rondelles. Faites-les revenir dans une sauteuse fond pais avec le beurre. Salez, poivrez, ajoutez le sucre et 2 verres d'eau. Laissez tuver feu doux 15 mn.
Prchauffez le four 180C.
Faites dorer les lardons la pole, sans matire grasse. Ajoutez-les aux navets et faites vaporer l'eau de cuisson dcouvert.
Etalez la pte dans un moule beurr, piquez le fond, faites cuire blanc pendant 10 mn.
Mlangez oeufs et crme, poivrez, salez.
Sortez le fond de pte, disposez les navets et les lardons, versez le mlange oeufs-crme.
Remettez la tarte au four et laissez cuire 30-35 mn. Saupoudrez la tarte de persil hach et servez bien chaud.

Ingrdients Recette Tarte aux navets de printemps

- 1 pte brise
- 1 kg de petits navets roses
- 150 g de lardons
- 4 cuillres soupe de crme paisse
- 2 oeufs + 1 jaune
- 40 g de beurre
- 2 pinces de sucre
- persil
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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