Recette Tarte aux fraises des soeurs b. - Recettes Tarte

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Recette Tarte aux fraises des soeurs b.

Tarte aux fraises des soeurs b.

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
tarte, fraises, soeurs, b, dessert

 

Prparation Recette Tarte aux fraises des soeurs b.

La pte :
Malaxer intimement la farine avec le beurre.
Ajouter la moiti des amandes en poudre, ainsi que les amaretti, le sucre et 3 cuillres soupe de kirsch.
Faire un puits pour y placer l'oeuf, et ptrir.
Ajouter la quantit d'eau ncessaire (environ 1/3 de verre d'eau), pour l'obtention d'une pte suffisamment lastique. Abaisser la pte, puis l'taler dans un moule tarte et la piquer avec une fourchette.
Recouvrir du quart d'amandes en poudre, et enfourner durant 10 15 min 200C (th 6-7).
Rduire en pure 12 fraises, les faire tidir dans une casserole et ajouter le reste de kirsch.
queuter le reste des fraises et les couper en tranches. Sortir la pte du four, disposer dessus la pure de fraises, puis les fraises tranches; parsemer du reste de poudre d'amandes."

Ingrdients Recette Tarte aux fraises des soeurs b.

- 250 g de farine
- 70 g de beurre
- 1 oeuf
- 3 biscuits amaretti rduits en poudre
- 40 g de poudre d'amandes
- 400 g de fraises
- 5 cuillres soupe de kirsch
- 4 cuillres soupe de sucre (ou plus, en fonction du got)

 

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