Recette Tarte au goumeau
Recette.net
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Dessert Gourmandise
La recette en quelques mots:
tarte, goumeau, dessert
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Dessert Gourmandise
La recette en quelques mots:
tarte, goumeau, dessert
Préparation
Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre et y ajouter la Maïzena délayée avec l'eau de fleur d'oranger.
Verser le lait chaud sur cette préparation tout en remuant pour éviter que les oeufs prennent.
Remettre la casserole sur le feu pour faire épaissir.
N'oublier de toujours remuer pour éviter que ça brûle !
Dans un moule à tarte, étaler la pâte brisée, la piquer et la garnir de la préparation.
Enfourner à 200°C pendant 1/2 h. Le dessus va gonfler et se colorer jusqu'au marron.
Ingrédients
- 1/2 l de lait- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (plus ou moins selon le goût)
- 3 oeufs
- 200 g de sucre
- pâte brisée
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