Recette Tarte au fromage blanc - Recettes Tarte

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Recette Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
tarte, fromage, blanc, dessert

 

Prparation Recette Tarte au fromage blanc

La pte
Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puits, ajouter le sel, le sucre et le beurre coup en petits morceaux, travailler du bout de doigts en dlayant peu peu avec l'eau.
Faonner une boule, couvrir-la avec un linge propre et laisser reposer pendant 1 heure.
La garniture
Mlanger l'aide d'un fouet lectrique le fromage blanc goutt, le sel et le sucre, incorporer la farine, la crme frache, les oeufs, additionner le zeste de citron et les fruits confits.
Etaler la pte avec un rouleau sur une paisseur de 1/2 cm, dposer-la sur un moule tarte beurr et farin.
Faire cuire dans un four chaud pendant 10 minutes ensuite verser la garniture et remettre une deuxime fois au four, laisser cuire 45 minutes.
Servir tide ou froid.

Ingrdients Recette Tarte au fromage blanc

La pte
- 250g de farine
- 100g de beurre
- 1 cuilleres soupe de sucre en poudre
- L'eau pour rassembler la pte

La garniture
- 300g de fromage blanc
- 200g de sucre en poudre
- 1 cuillere soupe de farine
- 1dl de crme frache
- 4 oeufs
- 80g de fruits confits
- Zeste de citron
- Un peu de sel

 

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