Recette : Tarte au chocolat

Rubrique : Dessert

Auteur : webmaster Niveau : intermediaire Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 200 de bon chocolat fondant - 5 cuillères à soupe de sucre semoule - 3 cuillères à soupe de farine - 3 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs battus en neige - 150 g de beurre

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Description :

Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter le sucre, puis la farine.
Mélanger au fouet électrique.
Ajouter les jaunes d'oeufs et enfin les blancs battus. Beurrer un moule à tarte et verser la préparation.
Cuire à four préchauffé à 200°C pendant 20 mn.
Bien surveiller la cuisson car la tarte doit être mouillée à l'intérieur (pas trop cuite).

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