Recette : Tarte au chocolat de la mère blanc

Rubrique : Dessert

Auteur : webmaster Niveau : intermediaire Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 10 personnes : - 100 g de beurre - 100 g de chocolat à croquer - 150 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 3 oeuf. Pour le glaçage : - 80 g de chocolat à croquer - 80 g de crème - 10 g de beurre

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Description :

Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Mélanger ensemble les oeufs, le sucre, et la farine puis enfin le mélange beurre fondu et chocolat.
Travailler la préparation pendant 5 min au fouet.
Verser dans un moule à manqué, enfourner à four moyen pendant 20 min (th 6 ou 180°C), et laisser refroidir.
Pour le glaçage : Faire fondre le chocolat avec le beurre, et rajouter la crème.
Masquer le dessus de la tarte, et laisser durcir au réfrigérateur.

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