Recette Tarte la cancoillotte et saucisse de morteau - Recettes Tarte

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Recette Tarte la cancoillotte et saucisse de morteau

Tarte  la cancoillotte et saucisse de morteau

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 30 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Oeuf / Fromage Plat Entre

La recette en quelques mots:
tarte, cancoillotte, saucisse, morteau, oeuf, fromage

 

Prparation Recette Tarte la cancoillotte et saucisse de morteau

Faire cuire la saucisse de Morteau dans l'eau bouillante pendant 30 min sans la piquer, puis la dcouper en rondelles.
Faire chauffer les pommes de terre la vapeur, pendant 10 min.
Mlanger oeuf, crme, lait, sel, poivre, muscade et thym.
Dans une pole, faire revenir lgrement oignon et ail mincs.
Diposer la pte dans le plat tarte, et disposer les pommes de terre et les oignons.
Verser la prparation oeuf, crme, lait; celle-ci ne doit pas atteindre le bord du plat et disposer les rondelles de saucisse et la cancoillotte la cuillre par dessus.
Prchauffer le four 210C (th 6-7), pendant 30 45 min."

Ingrdients Recette Tarte la cancoillotte et saucisse de morteau

- 1 saucisse de Morteau
- 1 pate feuillete
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 500 g de pommes de terre
- 40 cl de crme paisse
- 20 cl de lait
- 1 oeuf
- 1 pot de cancoillote (200 g environ)
- sel, poivre, muscade, thym

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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