Recette Tajine de viande aux pruneaux - Recettes Tajine

Nos Recettes


Recette Tajine de viande aux pruneaux

Tajine de viande aux pruneaux

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 1h mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 1h minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
tajine, viande, pruneaux, plat

 

Prparation Recette Tajine de viande aux pruneaux

plucher et laver les oignons, mincer-les.
Laver bien les pruneaux et faire-les gonfler dans l'eau.
Mettre la viande dans une cocotte les oignons mincs et l'ail hachs, l'huile, les pices et le sel, bien mlanger puis couvrir d'eau et laisser cuire couvert sur feu moyen pendant 50 minutes.
Prlever ensuite deux louches de sauce dans une casserole et y faire cuire les pruneaux, Lorsque les pruneaux sont cuits, ajouter le sucre et la cannelle et laisser mijoter.
Mettre les morceaux de viande et les pruneaux sur un plat de service, arroser de sauce.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Tajine de viande aux pruneaux

- 2kg d'agneau coup en morceaux
- 500g de pruneaux lavs et gonfls dans l'eau
- 3 oignons moyens
- 4 gousses d'ail
- 1 cuillere soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillere caf de gingembre en poudre
- 1/2 cuillere caf de poivre
- 1 pince de safran
- 4 morceaux de sucre
- 1 verre th d'huile
- 1 cuillere caf de sel

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat allégée CrÊme anglaise Moules ������������š���� la cr����������������me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules à la crÃÃ ¡me Poulet CrÚme anglaise P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Créme anglaise CrÚme de légume Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ P���¢te ���  pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules à la crÚme CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Pâte à pizza Tiramisu Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes